Mugg på muggost

Ja, altså. Jeg vet aldri helt hvordan jeg skal forholde meg til den "ukontrollerte" muggen på muggosten. Jeg skjønner jo at det skal være masse mugg inni der, men det kommer fort litt sånn annen mugg utenpå også. Når er en muggost for muggen?

(Eg har ingen gode svar).

Jeg har lurt på det samme i flere år og har også spurt her(?) flere ganger før. Jeg aner ikke.

Svært enkelt, når det lukter salmiakk og det renner gul grønn guffe ut, da er den for svært spesielt interesserte.

Hm, ja, jo. Men svak ammoniakklukt hender jo i blant. Og jeg spiser fortsatt da. Kanskje jeg burde slutte med det.

Neida, litt er ikke farlig og smaker ikke vondt.

Amoniakklukt er et tegn på at osten er meget lagret, gulgrønn gøgg kan være det, men noen oster skal jo være sånn.

Nå skjønner jeg hvorfor jeg ikke spiser muggost i det hele tatt.