Steke rå hamburger i stekeovn?

Ja, går det an? Eller må de være ferdigstekte?

Du får ikke stekeskorpe på dem i ovnen. Du kan evt. ta dem under grillen, men da må du passe på hele tiden, og snu dem.

Da tror jeg jeg steker de på normalt vis, så får de holde på varmen inni stekeovnen.
Takk for svar. 🙂

Å steke de i varmluftsovn er ingen problem, blir stekeskorpe på de da, akkurat som på annet rått kjøtt, men å snu de underveis er lurt 😉

Men selvsagt går det mye fortere i panna, å så holde de varme i ovn etterpå 🙂

Å steke på varmluft, gjene med bakepapir med litt smør på gir god stekeskorpe.

Vi steker ofte burger i ovnen og de får stekeskorpe. Vi snur dem underveis.

Da skal jeg forsøke det neste gang. Hadde vært utrolig praktisk om det hadde funket.

Hvor mange grader burde man ha når man steker burgere i ovnen?

Jeg har de på 200 grader varmluft, og snur de når de nærmer seg ferdig.

Nextlife skrev:

Jeg har de på 200 grader varmluft, og snur de når de nærmer seg ferdig.

Takk for svar 🙂

Ble veldig gode, egentlig bedre enn når vi steker dem i panna 😀

Steker stort sett alltid i ovnen, i hvert fall hvis det er mer enn to som skal stekes. Varmluft på 200-220 grader, snur en gang og blir perfekt.

Vi steker alltid i ovnen. 200 grader på barnlighet.

Miley skrev:

Vi steker alltid i ovnen. 200 grader på barnlighet.

Care to explain?

Forumliv har altså blitt mye festligere etter autocorrectens inntog.

Det går jo fint å steke kjøttkaker i ovn så da går det nok like bra med hamburgere. 🙂

GinaK skrev:

Det går jo fint å steke kjøttkaker i ovn så da går det nok like bra med hamburgere. 🙂

Pleier å steke de i panne også, men skal helt klart prøve i ovnen neste gang 😀

Fantastisk! Hvorfor har jeg ikke tenkt på dette... Hvor lenge steker dere de? Ønsker å unngå overstekte burgere...

Jeg svarte på det lenger opp i tråden. Litt mer enn 200 grader funker også fint.

Nextlife skrev:

Jeg har de på 200 grader varmluft, og snur de når de nærmer seg ferdig.

IzziCreo skrev:

Fantastisk! Hvorfor har jeg ikke tenkt på dette... Hvor lenge steker dere de? Ønsker å unngå overstekte burgere...

Det var lengden på steketiden, ikke gradene jeg lurte på, Nextlife Det tok et kvarters tid til sammen fant jeg vel ut.

IzziCreo skrev:

Det var lengden på steketiden, ikke gradene jeg lurte på, Nextlife Det tok et kvarters tid til sammen fant jeg vel ut.

Haha, sorry