Hvilke drikker bør jeg teste denne sommeren?

Jeg er fryktelig kjedelig når det kommer til valg av drikke. Av alkoholfrie drikker, velger jeg som regel vann, kanskje med bobler om jeg skal unne meg noe litt ekstra. Av slikt med alkohol, blir det som regel tørr hvitvin nå på sommeren.

Jeg har lyst til å bli mer kjent med hva som finnes av andre muligheter, både av ting som kan kjøpes ferdig og ting jeg må blande selv, både saker med og uten alkohol. Jeg er ikke glad i søte drikker, så det meste av brus utgår.

Hva bør jeg teste ut?

Frus, søskenbarnet til Farris, med bringebær. Den er god på smak og ikke så veldig søt.

Hvis du liker ingefær så er det godt å lage "saft" av ingefær, sitron og sukker/Sukkerfri søtning. For eksempel denne:

Ingefærdrikk

150 g ingefær (treng ikkje skrellast)
10 ss sukker/søtning (brunt eller kvitt)
3 sitronar
Vatn med kolsyre

Rasp ingefær grovt
Bruk potetskrellar til å skrelle av det gule skalet på sitronane, unngå å få med det kvite.

Støt saman ingefær, sitronskal og sukker. Ha i safta frå dei tre sitronane.

Hell over minst 1 liter vatn med kolsyre, alt etter kor sterk du vil ha drikken. La stå 10-15 minutt.

Server med isbitar

Kan oppbevarast i kjøleskåp nokre dagar. Eg lagar den konsentrert med lite boblevatn i utgangspunktet og blandar den ut etterkvart. (Den toler også ein slant vodka eller kvit rom til dømes.)

Jeg tar gjerne et glass med boblevann og hiver oppi frosne bær og en limeskive. Godt både visuelt og på smak.

Balholm har en sprudlende fruktdrikk på rabarbra som er veldig god. Men den er jo litt søt

Denne
blandes med
denne

Ha gjerne frosne bringebær i som isbiter.

Jeg synes rosévin er strålende i sola (og egentlig hele året). Jeg liker tørre viner og Ioppa er en favoritt. https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Ioppa-Colline-Novaresi-Nebbiolo-Rusin-2021/p/9747601

De bobledrikkene de har på Mester Grønn er veldig gode, det er eple, eple med bringebær og eple med pære.
Ellers synes jeg Himmelstund er veldig godt.

Jeg har tidligere abonnert på drikkekasse fra https://leske.no/ Mye godt og gøy der.

Jeg kan anbefale Sparkling tea, alkoholfri, fra et dansk merke. Kjøpes på Vinmonopolet.

Ellers så er kaldbrygging av iste ordentlig godt. Da trenger det endel timer i kjøleskapet. Gjerne 6-8 timer, men noe mindre går også fint. Jeg bruker løsvektste fra Kusmi og Perch, 3-4 teskjeer til en liter. Det går helt fint med posete også. Bruk 4 eller 5 poser i kaldt vann. Jeg drikker ikke te med sukker, verken varm eller kald.

Kok ingefærlake av 4ss sukker pr liter vann og ca. seks skiver ingefær, gjerne litt limesaft. Avkjøl, ha i kjøleskapet, kjør i blender med frosne jordbær.

Når det er varmt liker jeg kullsyrevann blandet med jus, kald te og kombucha. Fant kald te som ikke smaker søtt på min nærmeste Rema. De er fra Clipper. Den ene med mint liker jeg godt.

Her var det mange spennende tips! Takker!

Nada skrev:

Denne
blandes med
denne

Ha gjerne frosne bringebær i som isbiter.

Harahorm tror jeg kan funke med bringebærfrus og.

BedreUten har masse oppskrifter på alkoholfrie drinker.

https://instagram.com/bedreuten

Kaldbrygga kaffe er også kjempegodt.

Jeg liker iskaldt ingefærøl. Av den typen som faktisk smaker ingefær, og med litt alkohol (som øl). Finnes etter hvert mange ulike merker.

Syrinx skrev:

Kaldbrygga kaffe er også kjempegodt.

JA!

Og jeg lager min egen islatte. En kopp veldig sterk espresso med en sukett helles over et glass halvfullt med isbiter (suketten må være oppløst før man heller). Så tømmer jeg over melk til glasset er fullt.

Syrinx skrev:

Kaldbrygga kaffe er også kjempegodt.

Ja kjempegodt. Jeg syns kombinasjonen cold brew og tine vaniljemelk er god.

Har smakt 5 av 6 av disse og likte alle:

https://www.aftenbladet.no/magasin/i/47p9EV/vinskolen-siste-skoledag

Ellers lager jeg kaldbrygget te om sommeren. Veldig enkelt, veldig godt og ikke søtt overhodet. Funker overraskende godt til mat. Kjøper kvalitetste fra spesialbutikk. Gjerne noe fruktaktig. Oppbevarer en stor mugge i kjøleskapet.