Jeg brukte melet idag da jeg laget pizza, funket kjempebra!
http://www.mollerens.no/produkter/fibra/
Fibra fullkornsmel er et ekstra finmalt sammalt mel, som er utviklet for å ha et sunnere, mer fiberrikt alternativ til siktet hvetemel.
Møllerens Fibra Fullkornhvetemel er 100 % grovt, som sammalt mel. Det er lettere å bake med og malt så fint at det kan brukes i supper, sauser og finbakst.
I prosessen er det også valgt spesielle kornkvaliteter som skal gi et best mulig bakeresultat.
Ved å bruke det i stedet for hvetemel, vil du øke ditt fiberinntak. Et fiberrikt kosthold er med på å holde magen i form, og gir i tillegg en bedre metthetsfølelse.
Det ble veldig godt!
