Suksessterte i fryseren

Hvor lange kan en suksessterte ligge i fryseren?

I begynnelsen på desember frøys jeg ned en halv kake. Tok opp en liten bit nå som smakte aldeles fortreffelig. Den var nesten bedre nå enn før jeg frøys den. Tenkte at det kanskje er en idé å bake mange slike kaker i slengen, fpr å så ta de opp til passende anledinger. Men hvor lenge kan de ligge?

Helt ukjent problemstilling.

Albertine skrev:

Helt ukjent problemstilling.

Jeg ser den.

Lenge, så fremt den ligger skikkelig pakket inn. Vi spiste en rest fra dåpen for noen uker siden, den hadde ligget der siden begynnelsen av september.

Den held seg nok ei stund ja.

Dagens mantra: ikkje gå i frysen etter kake, ikkje gå i frysen etter kake, ikkje gå i frysen etter kake.

SiriP skrev:

Den held seg nok ei stund ja.

Dagens mantra: ikkje gå i frysen etter kake, ikkje gå i frysen etter kake, ikkje gå i frysen etter kake.

Jeg fant en veldig god grunn til å gjøre det motsatte.

Jeg har hatt den samme lure ideen som deg. Lage opp suksessterter og fryse til passende anledninger. Men de overlever aldri til de passende anledningene.
Bill.merket: gladlubben kakemons.

Suksessterte smaker jo aller best når de er halvfrosne fra fryseren, så her har de aldri overlevd så lenge at det har blitt et spørsmål.

Enhjørning skrev:

Suksessterte smaker jo aller best når de er halvfrosne fra fryseren, så her har de aldri overlevd så lenge at det har blitt et spørsmål.

Jeg sendte den noen sekunder i microen i går. Jeg kjente jeg ble litt mo i knærne.

Husk at mandler innholder mye fett noe som gjør holdbarheten noe kortere pga harskning.

Seks måneder bør ihvertfall gå bra, godt innpakket. (gjerne merket med frossen sild eller lignende)

Og der kom den opp igjen ja.... Synest ikkje dere er så snille no altså. Her sitter eg og knasker gulrøtter, og dere minner meg på at eg har kaka i frysen.

*gynger i stolen mens eg gjentar mantraet lett desperat, og prøver å overbevisa meg sjølv at ei suksesskaka ikkje blir harsk av 1 mnd i frysen.*

Finni skrev:

(gjerne merket med frossen sild eller lignende)

Det var lurt.