Hva er din favorittfrokost?

Hyttefrokost som vanligvis består av kokt egg, grovbrød med ost, kaviar og agurk, pluss Åkrafjordpølse som vi skjærer opp selv.

Jeg har dessuten lagt meg til en fryktelig uvane når vi er på hytta, jeg har innført begrepet frokostdessert. Som innebærer et lite dykk i smågodtposen eller et par striper Smørbukksjokolade umiddelbart etter frokost.

Til hverdags blir det en smoothie/bar/yoghurt etter trening. I ferier/helger koser jeg meg med nybakte (eller oppvarmede) rundstykker med godt pålegg; ost, skinke, brie, egg, syltetøy, tomat og agurk.

Youghurt med müsli, friske bær og frukt. Det var egentlig en sunn hverdagsfrokost for meg, men er nå min absolutte favoritt uansett ukedag, ferie, hotell eller whatever. Er jeg på hotell, tar jeg noe annet i tillegg, altså, men hjemme er det bare dette.

Jeg starter dagen med en islatte, som etterfølges av to brødskiver med sennep, ost og salat. Til hverdag er det best.

Ellers har de en fantastisk brønsj på Nighthawk Diner som inkluderer egg, chilli con carne, pølse og pannekake.

Det er litt trist å ikke være et frokostmenneske. Jeg har egentlig lyst til å ha store fellesfrokoster i helgene, med jus og egg og opppskåret frukt og grønt og what not, men fakta er at vi er tre personer med fullstendig ulike frokostpreferanser. En liker engelsk frokost med egg, bacon, bønner og grønnsaker. En liker enkle brødskiver med egg og kaviar og jeg vil ha en enkel korn m/ syrnet melk. Og skal jeg drikke kaffe til må jeg velge bort korna, for jeg orker ikke begge deler.

Litt betinget her også.

På hverdager, eller når jeg må tidlig opp: Et havreknekkebrød med brunost, et glass iskald melk og en kopp sterk, svart kaffe. Eventuelt bare kaffe.

Helger, eller når jeg har god tid: Fine rundstykker med forskjellig pålegg (gjerne ost, skinke, paprika og agurk), bløtkokt egg, kaffe og juice.

På fjelltur: Egg og bacon, og evt stekt sopp, hvis det er tilgjengelig, og selvsagt kaffe.

Kun på ferie eller varme sommerdager: Frukt, yoghurt, kornblanding og litt honning.

Til hverdags nå er det en hjemmelaget naturellyoghurt med en (god) skje honning og enten müsli eller frø (hvis jeg har husket å blande dem i kvelden før). Og vitaminene mine (drikkes).

I helgene er det nybakte, halvgrove rundstykker og et godt utvalg med forskjellig pålegg, inkludert en form for egg, og deilig juice.

Hjemmelaget naturellyoghurt Poly? Hvordan gjør du det?

Jeg har et kit jeg har kjøpt, og så kjøper jeg pulver og blander i romtemperert styrk-melk, lar det stå i en isolert og oppvarmet beholder i 12-24 timer. Inneholder masse probiotiske bakteriekulturer, visstnok. Og er god! Kjøper pulveret fra et selskap som driver sånn nettverksmarkedsføring og er ikke så keen på å si merkevaren, siden det er reklame, tror jeg?

Polyanna skrev:

Jeg har et kit jeg har kjøpt, og så kjøper jeg pulver og blander i romtemperert styrk-melk, lar det stå i en isolert og oppvarmet beholder i 12-24 timer. Inneholder masse probiotiske bakteriekulturer, visstnok. Og er god! Kjøper pulveret fra et selskap som driver sånn nettverksmarkedsføring og er ikke så keen på å si merkevaren, siden det er reklame, tror jeg?

Det trenger du ikke, jeg er nok ikke helt der at jeg kjøper pulver fra pyramideselskap for å lage min egen yoghurt, ble bare nysgjerrig. Husker da vi var små at vi kunne lage melkeringe ved å ha melk i den nesten tomme boksen, og la den stå, så jeg lurte på om det var noe lignende.

Svart kaffe, ev. noe cortadolignende med lettmelk i. Jeg kommer ikke i gang uten.

Av spisandes greier er tyrkisk 3,5 % jågurt med bananbiter og ev. nøtter og havregryn eller musli å foretrekke. I hvert fall til hverdags når jeg skal på jobb. Egg og bacon er godt, men sitter tungt både i magen og i hodet, så nå forskyves det til en lønsj av og til i helgene og ikke til hverdags.

Nå ble jeg sulten av denne tråden.

Svart kaffe og yoghurt bowl til hverdags. Svart kaffe, fransk landbrød og søte bakevarer i helg og ferier.

Om eg skal velge fritt uten tanke på sunnhet og kaloriar? Fine, heimebaka rundstykker med smør og ridderost

Hverdag: Én grovbrødskive med skinke og sennep, en med blåmuggost. Alltid.

Helg: Varme rundstykker og bredt påleggutvalg.

Vi var på hotell i sommerferien og der gomlet jeg egg og bacon, oppskåret melon, yoghurt med musli og frø og croisant med sjokolade til dessert. 😛 Deilig.

Ellers er det lite luksus. Jeg spiser knekkebrød og en banan i ukedagene og i helgene drøyer vi litt så det blir etpar bøtter med kaffe først. 🙂

Jeg spiser ikke frokost hjemme. Spiser først på jobb. Da går det i knekkebrød med ost, stort sett.

Egentlig er jeg innmari glad i egg og bacon på rundstykker, men siden jeg ikke spiser kjøtt, blir det bare egg. Det viktigste er egentlig grove rundstykker. I ukedagene spiser jeg enten havregrøt eller ristet brød med eple på.

Kaffe.

Jeg liker egentlig ikke frokost, men vet at jeg må ha, så jeg drøvtygger en brødskive med spekeskinke.

Lille My: For å lage youghurt må du tilsette de bakteriene som syrner melken. Her er en oppskrift på hvordan du gjør det:

Kan jo svare selv også. 🙂 Har en runde her hjemme hvor jeg har hatt som mål å bruke opp oppskriftene mine så her har vi hatt (NB! Bare i helgene!):
- Hjemmelaget granola
- Pannekaker
- smooties
- Laget forskjellige juicer
- grøt
- scones

Litt sånn diverse hvordan det har blitt mottatt. Granolaen ble jeg selv veldig begeistret for. Holder kjempelenge, er veldig billig (sammenlignet med kjøpt granola, da. Det er ikke den billigste frokosten). Ungene er pannekaker og scones fan, mens mannen hinter om egg og bacon fremfor gulerot og ingefær juice ...

Jeg er litt usikker på om jeg blir å fortsette, å prøve ut oppskrifter, men tror det. Gøy å lese svarene deres! 🙂

I helgene digger jeg luftige amerikanske pannekaker med masse lønnesirup.