Hva er "norsk mat"?

Er ikke kanelbolle i grunnen ganske svenskt?

Næsj... Kall de skillingsboller da, så blir de bergensk. 🙂

Turban Smukk skrev:

Jeg tenkte også umiddelbart på fårikål, men det er jo litt urealistisk.

Jeg synes vafler med brunost og syltetøy (ikke nødvendigvis sammen) var lurt. Og særlig hvis de kan stekes opp i barnehagen. Kjøtt bør nok unngås. Lefser eller eggerøre med røkelaks er jo godt og norsk, men spiser virkelig barnehagebarn i sin alminnelighet røkelaks?

Flere av barna på min avdeling (1-3 år) spiser røkelaks i lefse.

Akkurat om ungene spiser det, tenker jeg ikke så mye på. I en barnehage som vår, der sååå mange forskjellige land er repressentert, må det nødvendigvis bli en del "rar" mat dersom alle skal ta med noe fra sitt hjemland. Jeg gleder meg veldig og håper foreldrene følger opp. 🙂

Jeg gleder meg også, dette er en av de koseligste fellesarrangementene vi har i barnehagen.
Med 19 nasjonaliteter blir det masse spennende og god mat!

Input skrev:

Akkurat om ungene spiser det, tenker jeg ikke så mye på. I en barnehage som vår, der sååå mange forskjellige land er repressentert, må det nødvendigvis bli en del "rar" mat dersom alle skal ta med noe fra sitt hjemland. Jeg gleder meg veldig og håper foreldrene følger opp. 🙂

Enig, det kommer til å være så mye forskjellig at du trenger ikke tenke på at alle skal kunne spise det. Det er en umulig oppgave uansett, med alle slags matallergier og religioner. Men en veldig god ide ved sånne anledninger er at folk merker maten med hva den inneholder. Det er veldig fint både for allergikere og folk som har religiøse matbegrensninger. Jeg har opplevd å være på sånne arrangementer der det har vært veldig skummelt å spise noe som helst, for en gutt som er allergisk mot egg og nøtter. Spesielt nøtteallergien kan vi ikke ta noen sjanser med, det kan en dø av, så hvis folk bare "tror det ikke er nøtter i kaka" eller at "et par små firkløverbiter raspet i kremen er vel greit", så funker det ikke.

Filifjonka skrev:

Enig, det kommer til å være så mye forskjellig at du trenger ikke tenke på at alle skal kunne spise det. Det er en umulig oppgave uansett, med alle slags matallergier og religioner. Men en veldig god ide ved sånne anledninger er at folk merker maten med hva den inneholder. Det er veldig fint både for allergikere og folk som har religiøse matbegrensninger. Jeg har opplevd å være på sånne arrangementer der det har vært veldig skummelt å spise noe som helst, for en gutt som er allergisk mot egg og nøtter. Spesielt nøtteallergien kan vi ikke ta noen sjanser med, det kan en dø av, så hvis folk bare "tror det ikke er nøtter i kaka" eller at "et par små firkløverbiter raspet i kremen er vel greit", så funker det ikke.

Vi har skjemaer som foreldrene må fylle ut, med hva maten inneholder etc.
Vi lager alltid litt ekstra selv som vi vet allergikerne kan spise.
Ikke alle skjønner at litt stekesmør kan gjøre stor skade.

Guttemammis skrev:

Vi har skjemaer som foreldrene må fylle ut, med hva maten inneholder etc.
Vi lager alltid litt ekstra selv som vi vet allergikerne kan spise.
Ikke alle skjønner at litt stekesmør kan gjøre stor skade.

Utrolig flott tiltak som gjør stor forskjell og livet enklere for veldig mange! 🙂

Risgrøt!

Vafler med brunost.
Lapskaus med kyllingpølse eller grønnsakslapskaus laget med posegrønnsaker. Utrolig lettvint. Bruk grønnsaksbuljong.
Vestlandslefse med smør og sukker.

Jeg tror jeg ville sendt med vafler og eggerøre.