17. mai-kaker

Iset skrev:

Du har ikke noe druer eller bær liggende da? Kiwi? Appelsin? Jeg pyntet noen av mine slik:

Disse var kjempefine! Har dessverre hverken druer eller kiwi. Men har appelsiner liggende, så da kan jeg jo pynte litt med dem. Skal jammen sjekke om jeg ikke har noen frosne bær også kanskje, det blir enda mer "pynta" ser jeg.. Takk for tipset! Kom liksom bare på at jeg kunne hatt kiwi eller druer oppå.

Har laget med kiwi-gele for første gang i dag. Gleder meg til å smake! (Var iallefall god før den stivna, måtte jo smake på slikkepotten...)

Jeg har lagd Verdens beste.

Jeg har laget en ganske ordinær bløtkake, men pyntet den med å lage det norske flagget i blåbær, krem og bringebær. Litt seigmenn med flagg i hendene er det også på den, de står på "gress" av grønnfarget kokos, utpå siden av flagget.

Jeg har laget Dronning Maud kake. Har bare laget puddingen før, så det blir spennende å se hvordan kaken er i morgen.

Jeg har laget en diiger ostekake med rød gele-lokk.

Vi bakte blåbæryogurtfromasjekake. Kjeksbunn, fromasje av 4 beger blåbæryohurt, krem og en pakke blåbærgele (med 3 dl vann). Etter en natt i kjøleskapet fikk kaken lokk av 1 pakke blåbærgele og et lass m. frosne blåbær. -Kjempegodt!

Kaija skrev:

Vi bakte blåbæryogurtfromasjekake. Kjeksbunn, fromasje av 4 beger blåbæryohurt, krem og en pakke blåbærgele (med 3 dl vann). Etter en natgt i kjøleskapet fikk kaken lokk av 1 pakke blåbærgele og et lass m. frosne blåbær. -Kjempegodt!

OJ! Den skal bakes snarest, høres fantastisk ut! Mon tro om den skal bakes til navnefesten, for alle i slekten min elsker blåbær, og dette er jo en idiotsikker kake!

Æææsj, marsipanlokkmetoden min var ikke vanntett. Med masse konditorfarge ble marsipanen så klissete at den hang fast i bakepapiret flere steder, så det ble et stort hull i marsipanlokket nesten midt oppå... men jeg dekker det med pynt, da.

Iset skrev:

OJ! Den skal bakes snarest, høres fantastisk ut! Mon tro om den skal bakes til navnefesten, for alle i slekten min elsker blåbær, og dette er jo en idiotsikker kake!

Den er kjempegod, og stort sett eter familien min opp rubb og stubb. De er også blåbærelskere. Men pass på å bruke skikkelige blåbær, og ikke de store og litt smakløse pyntebæra en får kjøpt i butikken.

Jeg laget fransk sjokoladekake i går. Alltid en høydare som dessert. Den er lav, veldig fuktig inni og litt stiv langs kantene. Ikke så rennende som en fondant, men helt på grensen til flytende.

Pynter med store blåbær, bringebær og jordbær. Serveres som den er, eller med is eller vaniljesaus.

Og det beste av alt, den er utrolig enkel og kjapp og lage.

Kula skrev:

Jeg laget fransk sjokoladekake i går. Alltid en høydare som dessert. Den er lav, veldig fuktig inni og litt stiv langs kantene. Ikke så rennende som en fondant, men helt på grensen til flytende.

Pynter med store blåbær, bringebær og jordbær. Serveres som den er, eller med is eller vaniljesaus.

Og det beste av alt, den er utrolig enkel og kjapp og lage.

Oppskrift?

Det ligger mange oppskrifter på slike franske sjokoladekaker på www.detsoteliv.no, her er noen (de er knallgode, jeg har laget dem maange ganger). Det er omtrent samme oppskriften som går igjen og igjen i alle sammen:

Arne Brimis sjokoladekake

Black Magic

Bocca Nero

Og så har du jo alle brownies-variantene. Jeg lager alltid brownies som er skikkelig rå inni, de er såå gode!

Her er i allefall oppskrift på "min" franske sjokoladekake. Jeg synes bringebær er helt utrolig godt til sjokoladekake forresten.

200 g mørk sjokolade (70%)
200 g meierismør

Smeltes sammen og avkjøles litt.

4 egg
2 dl. sukker

Piskes til eggedosis

2 dl. hvetemel
2 toppede ts bakepulver
2 toppede ts vaniljesukker

Alt blandes forsiktig.

Stekes midt i ovnen ca. 15-20 min. 180 grader. Kaken skal "skjelve" i midten, og være fast i kantene.

slik ble kaka vår når eldste hadde pyntet;)



(og oppspist ble den i går!)

Så flink kakepynter du har da PrinsesseChiefen. 🙂

Hannah skrev:

Jeg har laget Dronning Maud kake. Har bare laget puddingen før, så det blir spennende å se hvordan kaken er i morgen.

Var den god? Har du oppskrift?

Meta skrev:

Var den god? Har du oppskrift?

Den var god ja. 🙂
Fant oppskrift inne på www.detsoteliv.no . Du søker bare på Dronning Maud Kake. 🙂

Jada, kan jo fortelle om mine kaker på 17. mai også. Lagde Chocolate Chunk Cheesecake og den ble sånn:


Ble fornøyd med resultatet sånn utseendemessig, men det var ikke spesielt fantastisk god smak, så den gidder jeg ikke lage mer... Takke meg til Oreokake istedet.

Lagde også sjokoladepai og den ble slik:

Denne ble jeg fornøyd med. 😉

Sue skrev:

Jada, kan jo fortelle om mine kaker på 17. mai også. Lagde Chocolate Chunk Cheesecake og den ble sånn:


Ble fornøyd med resultatet sånn utseendemessig, men det var ikke spesielt fantastisk god smak, så den gidder jeg ikke lage mer... Takke meg til Oreokake istedet.

Lagde også sjokoladepai og den ble slik:

Denne ble jeg fornøyd med. 😉

Følger det med en oppskrift til sjokoladepaien?
Det var utrolig flotte kaker!

Tuppen skrev:

Følger det med en oppskrift til sjokoladepaien?
Det var utrolig flotte kaker!

Takk for det. 🙂
Oppskriften finner du her