Holdbarhet svelerøre

Jeg fant en liter svelerøre i kjøleskapet, som jeg hadde glemt der fra forrige helg. Den har stått kaldt og tildekket og lukter fint. Men en uke, altså...

Kaste eller steke?

Stek og smak. Det burde gå bra når den har stått kaldt.

Stek og smak, ja. Kan ikke tro den er ødelagt om den smaker og lukter ok. Det er vel først og fremst melken som kan være dårlig, og det merker man jo.

Helt sikkert fin!

Jeg pleier å fryse svelerøre, det er knall!

Er det ikke syrnet melk i den, da? Det mener jeg det er i vår familieoppskrift? Da hadde jeg i hvert fall spist den, hvis den lukter og ser ok ut.

Kefir, ja. Det spises nå vafler av svelerøre formbare livet her, jeg melder fra om noen blir dårlige.

Gode sveler kan man godt bli litt uggen for, etterpå.