Forrett til 40 stk?

Guttungen har ønsket lasagne til komfirmasjonen sin. Den bestiller jeg, men lager tilbehøret selv.
Det er jo temmelig enkel mat, så jeg har lyst til å lage forrett, også for å få litt mer tid ved bordet.

Vi blir ca 40 stk, de fleste godt voksne. Enten noe som er raskt å anrette for to jenter på 17 og 18 på kjøkkenet eller noe jeg kan gjøre klar kvelden før.

Ideer ?

Bruschetta?

Melon og spekeskinke er en frisk klassiker

Hva med noen brett med et utvalg av skinker, pølser og oster med gode kjeks eller godt brød til. Et par skåler med oliven eller tilsvarende ved siden av.

liefje skrev:

Hva med noen brett med et utvalg av skinker, pølser og oster med gode kjeks eller godt brød til. Et par skåler med oliven eller tilsvarende ved siden av.

Jeg tenkte på det samme. Italiensk antipasti. Passer fint til lasagne 🙂

liefje skrev:

Hva med noen brett med et utvalg av skinker, pølser og oster med gode kjeks eller godt brød til. Et par skåler med oliven eller tilsvarende ved siden av.

Åååå ja, på trefjøler!!! Det er jo så lekkert!
😀 😀 😀

Susse skrev:

Åååå ja, på trefjøler!!! Det er jo så lekkert!
😀 😀 😀

Ja, trefjøler mente jeg, såklart. Brett var vel noe uklart. Det ser fint ut, kan lages i forveien smaker jo kjempegodt.

Har akkurat snakket med mannen til venninne, som er bonde, han driver skau og skal ordne bjørkefjøler til meg 😀

Susse skrev:

Har akkurat snakket med mannen til venninne, som er bonde, han driver skau og skal ordne bjørkefjøler til meg 😀

Kult 🙂

Bra løsning!

Syrinx skrev:

Bra løsning!

Ja 😀 Tror det blir veldig bra! Ok med litt smakssterk og salt mat først, de fleste finner noe de liker og så får vi litt mer tid ved bordet.

Høres godt ut!

Høres godt ut! Jeg var på middag sist helg og da fikk vi fingermat til forrett, servert på trefjøler, det var serranoskinke, en god, fast, smaksrik gulost kuttet i staver, oliven og honningmelon - lekkert dandert og veldig godt. :dumt jeg ikke tok bilde:
Dette var i forbindelse med RawAir så det var litt "friluftstema" og det var pyntet med einegrener.