Juletråden 2024

Plutselig har jeg visst skaffet kalendergaver til 13-14 dager. Godt å være i gang.

Jeg ønsker meg veldig et sånt tre som Laura Linney har her, har noen sett noe som likner?


https://media1.tenor.com/m/EbKGuZsjwh0AAAAd/love-actually-christmas.gif https://media1.tenor.com/m/EbKGuZsjwh0AAAAd/love-actually-christmas.gif

Pøblis skrev:

Jeg ønsker meg veldig et sånt tre som Laura Linney har her, har noen sett noe som likner?


https://media1.tenor.com/m/EbKGuZsjwh0AAAAd/love-actually-christmas.gif https://media1.tenor.com/m/EbKGuZsjwh0AAAAd/love-actually-christmas.gif

Her er et. Ikke så julete da, men de har flere varianter.
https://jysk.no/jul/julebelys-utendors/led-lystre-bonsai-h45cm-m/64-led-timer

Myria skrev:

Plutselig har jeg visst skaffet kalendergaver til 13-14 dager. Godt å være i gang.

Deler du tips?

Kjøpte en eske fin sjokolade på Skøyen i går.

millact skrev:

Deler du tips?

Normal. Diverse sjokolader og godteri til gutta, litt det samme til jenta, men hun vil også ha andre ting så det ble badebomber, lypsyl, ansiktsmasker, julesokker, sminkekoster og slikt som hun liker.

Jeg har kjøpt noen spiselige gaver; lakris fra Bagsværd og cocktail sweets fra Sweeds med smak av musserende vin, og chiliolje og chilisaus.

frukt skrev:

Her er et. Ikke så julete da, men de har flere varianter.
https://jysk.no/jul/julebelys-utendors/led-lystre-bonsai-h45cm-m/64-led-timer

Du er rå til å google! takk! Jeg synes selv jeg er ganske god til å lete fram ting på nett, men du er bare helt rå. :takk:

Pøblis skrev:

Du er rå til å google! takk! Jeg synes selv jeg er ganske god til å lete fram ting på nett, men du er bare helt rå. :takk:

Det går litt sport i det for meg.

Det lukter snart jul i huset da, med meg hjem i dag skal jeg nemlig ha svangen og litt kjøtt, det som er "resten" etter at det meste er lagt på salt for å saltes og tørkes til jul, av et halvt lam.

Etter middag kommer derved boksen med krydder frem, for jeg skal lage fårerull. Lammerull. Lages i dag, kokes i morgen, legges i press over natta og i saltlake fra lørdag, litt dumt at den derved ikke er klar for prøvesmaking før over helga, men men. Fryses til jul. Eller til desember, vi spiser det i adventshelgene også.

Det blir nok bra Malama. Jeg venter på ribbe i butikkene slik at jeg kan lage årets ribbesylte. Den deles i mindre biter og fryses ned. Jeg har én bit igjen fra i fjor, tror jeg tar den fram til helgefrokost denne uken.

Jeg kjøper heller en buklist når jeg lager sylte, så slipper jeg kutte løs alle beina. Noen ganger kjøper jeg ribbe da, sånn "ribbe" som nesten ikke har bein fordi butikken strekker lista litt vel langt over hva de kaller ribbe. Ribbe har jo gjerne lavere kilopris enn buklist, men ribbe selges jo i mye større kvanta enn buklist, som er mer for spesielt interreserte sånn ca 😉

Jeg angrer meg sånn de årene jeg kjøper ribbe, at jeg heller velger å betale for en buklist har jeg bestemt meg for.

Malama skrev:

Noen ganger kjøper jeg ribbe da, sånn "ribbe" som nesten ikke har bein fordi butikken strekker lista litt vel langt over hva de kaller ribbe.

Ja, det er akkurat det jeg kjøper. Den aller billigste fryste ribben, som ikke egentlig er det vi forbinder med ribbe. Der er det kanskje 2-3 bein og ikke noe mer så det er veldig greit å fjerne. Når det uansett skal kokes, krydres og brukes i sylte er det ikke viktig akkurat hva slags kjøttstykke det er. Det fine med ribbesylte er at det er mindre tidkrevende å lage siden kjøttet bare skjæres i skiver.

Jeg kuttet den nesten gjennom fra ene siden og fra den andre og strekker den ut lang, krydrer og ruller fra kjøttsidek så svoren ender på utsiden.

Men frossen ribbe som ikke har rutet svor synes jeg er vanskeligere og vanskeligere å finne, også er de gjerne 4-5 kg store så jeg unner meg heller en buklist på 1-2 kg som blir ei helt passe sylte.

Men det gjør jeg nok ikke før om en drøy måned.
Lammerull i kveld ene og alene fordi jeg altså har kjøpt et halvt lam hvor utbeinet bog, lår og side ligger på salt og skal tørkes til hhv pinnekjøtt og spikkekjøtt (fenalår) og altså den rullen av salt og tørr bog kuttes i skiver på tykkelse med ribben og tilberedes sammen med den. Derav skal jeg bare ha halve ribben, men min bror skal ha den andre halvparten, han er gift med en svenske (og de, i alle fall hun og hennes familie og omgangskrets, spiser ikke lam og slett ikke pinnekjøtt. Så ei hel ribbe er mye for ham. Og for oss som altså damper den bogen også. Mager og uten bein, men godt.

Åhh, nå gleder jeg meg til jul!

Min syltepresse er stor som en brødform, så den trenger mye kjøtt. 1-2 kg ville ikke vært nok. Og ja, jeg gleder meg veldig jeg også. Gleder meg til det lukter sylte, pepperkaker, kalkun og svibler.

Jeg pakker inn små kalendergaver til folkehøgskolejenten siden hun reiser tilbake søndag. Må finne på noen få til; ikke godteri; får ta turen innom Normal etter tips fra Myria

Kalenderposene kjøpte hun selv på Søstrene Grene.

Broren kan jeg ordne til litt senere, haster ikke.

Skulle kjøpe avskjedsgave til en ansatt på avdelingen til minsten, men de hadde ikke det jeg skulle ha. Men….jeg dumpa over to legokupp, så plutselig hadde jeg kjøpt årets første julegaver.

Pappa pleide å sende julekalender til meg de årene jeg studerte i England. Det var alltid så koselig. Datteren din setter nok også veldig pris på kalender på folkehøyskolen millact.

Hybeldatteren vil gjerne være med på familiekalenderen vår i år (i fjor lagde jeg en egen til henne), så da må vi ha det klart når hun er hjemme i høstferien sin, i månedskiftet oktober-november, slik at hun får det med seg. I alle fall de som skal til henne, og de som er felles (for å få det til å gå opp med 4×5, hvis alle kjøper en til alle, er det noe felles godteri på lørdagene, for å fylle opp de siste fire dagene). Og hun må selvsagt ha klart sine, til oss andre, før hun drar tilbake. Tenker vi må legge ut en "unboxing-video" på familiechaten hver dag.

Myria skrev:

Min syltepresse er stor som en brødform, så den trenger mye kjøtt. 1-2 kg ville ikke vært nok. Og ja, jeg gleder meg veldig jeg også. Gleder meg til det lukter sylte, pepperkaker, kalkun og svibler.

Mn syltepresse er to plater som presses mot hverandre og uten sider, så eit surrer/har den i strømpe og den kan være så stor eller liten som den vil.