Min første MMF-kake!

Så flott den var

Hva er MMF?
(Fin kake, ja! )

En utrolig flott kake.

Den ble jo skikkelig fin! Regner med at jubilanten er fornøyd. 🙂

rine skrev:

Hva er MMF?
(Fin kake, ja! )

Marshmallowfondant...

Aldeles nydelig kake.

Hvordan går man fram for å få til dette?

Babe skrev:

? Hva tenker du på? MIF? Som selvsagt er noe heeelt annet en MMF - som er marshmallowfondant...

MILF med L er noe annet enn både MIF OG MMF. 😀

Å fy søren - jeg er imponert!

Svanen skrev:

kjempefin kake! Jeg leste MME kake i overskriften jeg da. Måtte inn og lese da.

Ha ha, skulle inn å skrive akkurat det samme 😛

Oi så fin den var!Du er jo virkelig talentfull

Josefine heter den ene datteren vår også (mellomnavn).

Wow så flink du er, den ble superfin

Den ble kjempeflott! 😀

Dronningen skrev:

Aldeles nydelig kake.

Hvordan går man fram for å få til dette?




MILF med L er noe annet enn både MIF OG MMF. 😀

Det er så til de grader noe annet ja!

Og dere; kaken ble utrolig god. Over halvparten er spist opp allerede og jeg fikk masse skryt; for både pynt og smak. GØY! 😀

Kan du si noe om produktet og hvordan du går fram? Er det som marsipan i konsistens/bruksområde?

Sokk skrev:

Kjempefin! Er det vanskelig å få det helt sånn glatt og fint?

Det var overraskende enkelt. Det var jo nesten så det lokket la seg selv og det ble langt bedre enn jeg selv hadde kalkulert med!!

Dronningen skrev:

Kan du si noe om produktet og hvordan du går fram? Er det som marsipan i konsistens/bruksområde?

Det er nokså likt marsipan ja, men definitivt enklere å jobbe med. Det er mye mer smidig og elastisk, så det er lettere å få det pent.

Jeg fulgte oppskrift som under og jobbet ganske mye med deigen i ettertid, da jeg ikke farget den før i dag heller. Har fått tips om at det kan være lettere å farge den når man rører marshmallowsene helt i starten og at fargen da gjerne også blir dypere. Greit å ta med seg videre. 🙂


MMF

200 gram marshmallows
2 ss vann
2 ss matolje
Melis til passe deig

Fyll en mikrosikker bolle med marshmallows og tilsett vann og matolje før du kjører på full guffe i 30 sekunder, og så rører du kraftig. Kjør en gang til hvis du ikke får en jevn masse av smeltet marshmallows. Så tilsetter du etterhvert melis til du får en passe smidig deig som er fin å jobbe med og som ikke lenger klisser. Den skal ikke henge seg fast i kjevle/benk, og du må bruke MYE olje/cresco og evt. litt hvetemel. Det er noe skikkelig klin når du knar i starten, kliss, kliss, kliss. Men med olje/matfett på fingrene og benk sammen med melis og mel, så blir det veldig bra til slutt!

Dronningen skrev:

Aldeles nydelig kake.

Hvordan går man fram for å få til dette?




MILF med L er noe annet enn både MIF OG MMF. 😀

Hihi, var så ivrig at jeg glemte l'en ser jeg.

Den ble knallfin!

Fantastisk. Jeg har forøvrig lest "min første MME-kake" og kan love at jeg ikke har vært fristet what so ever. -nå derimot..yummy!

Kjempefin!

Wow, jeg er imponert! Den ble skikkelig flott. Kom (dessverre) til å vise den til frøkna her, så nå ønsker hun seg lik. Heldigvis er det et halvt år til burdagen, så jeg tror jeg må øve litt først.