Begynnervin - hva skal jeg velge?

Jeg har lyst å lære meg å drikke vin. Så jeg vurderer å ta en rødvinkveld med mannen.

Har en Beaujolais-Villages stående som nok må drikkes opp snart. Er det en klok begynnelse?

Som oftes drikker jeg mozel og er så godt som avholds men kunne vert greit å kunne si ja takk til et glass vin når det passer seg sånn.

All vin er en god begynnelse. :skål:

Tsk. Må ha noe som er lett å like.

Er det ikke noe sånt med lite og mye garvesyre?

Følger med her, jeg liker heller ikke vin, og det irriterer meg litt. Synes det er barnslig å bestille brus på restaurant når vi er ute og koser oss, men jeg liker hverken øl eller vin.

Beaujolais er som oftest en artig vin, men det er ikke hva jeg kaller en seriøs vin. Som nybegynnervin vil jeg heller prøvd meg på en allroundvin. Jeg har listet opp tre stykker, som jeg pleier å anbefale. 😀 Det er tre relativt forskjellige viner. Den spanske har klassisk spansk eikepreg. Den italienske er ikke lagret på eik, og har et mer syrlig preg. Den franske er en mellomting. Grovt forenklet kan man si at de tre gir en indikasjon på hva du kan forvente innenfor hvert land.

Guigal Côtes du Rhône
Vajra Langhe Rosso
Palacio de la Vega

Bare å tvinge i seg et glass i ny og ne, så skal du se at det ettehvert blir riktig godt 🙂
Du har noe å se fram til!

Isolde skrev:

Tsk. Må ha noe som er lett å like.

Er det ikke noe sånt med lite og mye garvesyre?

Beaujolais lages av druen gamay og den har ikke plagsomt mye garvesyre. Den har egentlig ikke så mye annet heller. 😉

Boheme var første rødvinen jeg begynnte med.
Fikk den anbefalt som nybegynnervin på polet.
Enkel, god og billig.

mkj skrev:

Følger med her, jeg liker heller ikke vin, og det irriterer meg litt. Synes det er barnslig å bestille brus på restaurant når vi er ute og koser oss, men jeg liker hverken øl eller vin.

Samme her.

Det er alltid en god begynnelse å ha drukket noe annen alkohol først. Jeg lærte å like både rødvin og konjakk på den måten.

Ellers hadde jeg prøvd å fått anbefalt en "rund" rødvin på polet, gjerne uten for mye garvesyre ja.

Muga og Mira, spanske Rioja begge to. Deilige solbærsaftviner ...

Jeg reagerer faktisk veldig på garvesyren, og blir helt på en snurr etter et halvt glass om det er for mye av det.
Jeg har funnet ut at det lønner seg å holde seg unna franske og chilenske viner, mens spanske rioja viner, italienske chianti(tror jeg?) og australske et eller annet fungerer helt fint. Jeg drikker ikke vin så velidg ofte da, men innimellom synes jeg det er godt med et glass.

En vin "alle" jeg kjenner liker, er "italiensk pinnevin" - Montepulcino d’Abruzzo

Står mer om den her:
http://www.dn.no/vinguiden/article565596.ece

Jeg aner ikke hva som er begynnervin og ikke, men i helga drakk vi i alle fall en nydelig rødvin. Virkelig nydelig! Ygay Reserva 2002/2003 (Rioja). Les mer her:
http://www.vinmonopolet.no/is-bin/INTERSHOP.enfinity/WFS/store-vmp-Site/no_NO/-/NOK/v_ViewProductDetail-Start;pgid=PDdIpmopVUk000EIiDawO9sM0000uaQczoPC?ProductUUID=SZAKdlGl2OEAAAEIbURkSkOT&CatalogCategoryID=&JumpTo=OfferList

Ariel skrev:

Jeg reagerer faktisk veldig på garvesyren, og blir helt på en snurr etter et halvt glass om det er for mye av det.

Jeg har ikke den erfaringen, og liker best viner med en del garvesyre.

Ariel skrev:

Jeg reagerer faktisk veldig på garvesyren, og blir helt på en snurr etter et halvt glass om det er for mye av det.

Det er noen som reagerer på garvesyre, men da er det i hovedsak snakk om hodepinereaksjoner. Hvis du blir på en snurr etter et halvt glass vin, er det ikke garvesyrens skyld - det er bare du som er billig i drift. 😀

Forklaringen ligger sikkert i nicket ditt. Ariel er jo et alkoholfrittt vinmerke, og det er ikke vant til alkohol. 😛

Bauche skrev:

En vin "alle" jeg kjenner liker, er "italiensk pinnevin" - Montepulcino d’Abruzzo

Står mer om den her:
http://www.dn.no/vinguiden/article565596.ece

Trodde den het Montepulciano d'Abruzzo jeg? Og jeg ser i artikkelen at de to navnene er brukt om hverandre.

Signerer forresten forslaget om at det er en flott begynnervin, og egentlig god for alle andre som liker vin også.

Pio skrev:

Trodde den het Montepulciano d'Abruzzo jeg? Og jeg ser i artikkelen at de to navnene er brukt om hverandre.

Signerer forresten forslaget om at det er en flott begynnervin, og egentlig god for alle andre som liker vin også.

Montepulciano, ja. En liten trykkfeil fra DN. Helt enig i at dette er en veldig god vin.

Er det bare meg som leser "Brennevin - Hvor skal jeg begynne?" og blir lett bekymret for Isolde?

Australske Yellow Tail er fin "begynner vin". Finnes med forskellige druer, jeg foretrekker Merlot.