Hyllebærdrikk.

Hva er hyllebærdrikk? Den er forøvrig økologisk, og hva kan den brukes til?
Fikk den i pakken på døren med frukt og grønt. 😀

Å drikke, hva tror du? 🙂

Her bruker vi masse hyllebærsaft, enten fra Ikea, sverigeturer eller fra Hervik. I de sammenhengene hvor vi ellers drikker saft.

Den er også veldig god med farris, noen limeskiver og isbiter. (Ingen spydige kommentarer fra amylin og zol om disse tre ingrediensene, takk!)

Forresten har jeg vært med på å lage elderflower cordial i England, da bruker de som navnet tilsier bare blomstene, i Norge er det vel vanligere å bruke bærene? Hva er din laget av, blomst, bær eller begge deler?

Hylleblomstekstrakt er den laget av.
Det er dette som er litt kult med å bestille kasser fra lettvint.no, man får ting man aldri hadde turt eller komt på å kjøpe ellers, og lærer dermed mer.

Tusen takk for svar.

Kom forresten på at man kan lage sorbet av den også. 🙂

Hva er hyllebær- hylleblomster?
Aldri hørt om det før

Det er en busk/tre. Vokser vilt f.eks i England, visstnok også enkelte steder sør i Norge. Man kan ha den i hagen, fås på større hagesentre. Hylleblomstte er et av våre eldste medikamenter mot feber og influensa. De bruker hyllesaft mye mere i Sverige - Fläder heter den der. I England lager de også vin av den...mmmm....

Acsa skrev:

Det er en busk/tre. Vokser vilt f.eks i England, visstnok også enkelte steder sør i Norge. Man kan ha den i hagen, fås på større hagesentre. Hylleblomstte er et av våre eldste medikamenter mot feber og influensa. De bruker hyllesaft mye mere i Sverige - Fläder heter den der. I England lager de også vin av den...mmmm....

Okey, takk 🙂

Fanta har en brus i sverige som er hvite blomster på ,og så heter den fanta Fläder. Den er bare nam

Er det samme sak?

Det er det nok! 🙂 Men jeg visste ikke at Fanta opererte med lokale variasjoner! Synd det er Coca Cola Company, ellers hadde jeg tatt meg en kjøretur over grensa snart...

Spennende! Nå fant jeg oversikt over alle de lokale variasjonene! http://experts.about.com/e/f/fa/Fanta.htm Hyllesmak i både Romania og Sverige!

Det har kanskje slektskap med svarthyll? Det brukes blant annet for å styrke immunforsvaret. Vi har kjøpt Sambucol til minsten, med håp om litt mindre astmautbrudd i vinter og hovedingrediensen i det er svarthyll.

den har faktisk vært i norge og!
Sånn i 2003 ,husker ikke hva den het men var sånn spesial edition eller hva det nå heter 🙂
Men tror ikke den slo no ann hos normenn uten om hos meg *ler*

Veldig godt med limeskive i glasset

Hehe... ja, du er jo gravid... Jeg hadde fullstendig dilla på limeskive i glasset i forrige svangerskap!

Acsa skrev:

Hehe... ja, du er jo gravid... Jeg hadde fullstendig dilla på limeskive i glasset i forrige svangerskap!

Ah, er det derfor det smaker fortreffelig?


Men altså, hyllebær og lime er knall sammen.

Acsa skrev:

Kom forresten på at man kan lage sorbet av den også. 🙂

Hvordan gjør man det?

Hønni skrev:

Veldig godt med limeskive i glasset

Og den selges faktisk også med tilsatt lime. I alle fall i min nærmeste butikk. Synd den koster 25 kr flasken. 😱