Hjemmebakte knekkebrød

Jeg har handlet.

Vimsen skrev:

Jeg har handlet.

Skal du bake i kveld?

De må jeg prøve! (selv om de ligner litt på min fars første hjemmebakte frokostbrød:D )

cilen skrev:

elt den ut som en firkant, ca 2mm høy.

Hva betyr elt den ut som en firkant? 2 millimeter?? Kjevle, da, eller? Eller bare smadre ut med håndflaten?

Kristin skrev:

Hva betyr elt den ut som en firkant? 2 millimeter?? Kjevle, da, eller? Eller bare smadre ut med håndflaten?

Elte med kjevle, vil jeg tro. Over hele bakepapiret.

De så nydelige ut. Tror jeg må sette igang med knekkebrødbaking. Har flere knekkeoppskrifter liggende, men dine så spesielt gode ut og må prøves.

Nå har jeg bakt og spist. De var like gode som jeg trodde, tusen takk for oppskriften. Nå skal jeg smøre meg enda et knekkebrød og se LOST, hurra!

Tusen takk!!! Tenker jeg baker i morgen.

Det burde vel forøvrig gå an å bytte ut noe av hvetemelet med grovere mel? Eller bytte ut alt hvetemelet med fibra? *grovtmelfrik*

Det gjør det sikkert. De ble jo ganske lyse, og det finnes jo mye mørkere knekkebrød enn dette. Si ifra åssen det blir da!
Det går sikkert ann å lage de glutenfrie også.