Næringsrik mat til veldig kresen 5-åring?

[quote=ElinM;2609259Bønner spiser et par av ungene mine som "fingermat", men det tipper jeg at jenta di ikke vil ha. Jeg bruker gjerne også å mose brune bønner i kjøttdeigen når jeg steker, i f.eks. taco, for å "spe ut" kjøttdeigen med noe sunnere. Ungene har aldri kommentert på det, så jeg tror ikke de merker noe, men så spiser de jo kjøttdeigen med litt saus/salsa på.[/quote]

Dette funker ikke med mine unger. Bønner er noe av det verste de vet, selv om jeg ikke synes det smaker stort og vi bruker det for å spe ut maten til oss voksne. Ungene vil ha rene smaker og hver ingrediens skal kunne legges for seg selv. Vi lager mye wok og gryteretter, men det må være mulig for ungene å pelle ut de tingene de ikke liker. Da er det lettere å få ned det de faktisk liker.

Flott med alle tipsene, jeg er mye mer motivert til at dette skal gå rette veien allerede.

Ang. magen hennes så vet jeg ikke helt hva det er som plager henne. Jeg tror det kan være en blanding av mye. Hun bruker det nok litt for å slippe unna situasjoner. Det ligger kanskje også litt psykisk ettersom pappan er veldig mye borte. Jeg sier ikke at magesmertene ikke er reelle, hun har mye luft i magen også. Men ville ikke en allergisk reaksjon vist seg på feks. avføringen?

Morella skrev:

Flott med alle tipsene, jeg er mye mer motivert til at dette skal gå rette veien allerede.

Ang. magen hennes så vet jeg ikke helt hva det er som plager henne. Jeg tror det kan være en blanding av mye. Hun bruker det nok litt for å slippe unna situasjoner. Det ligger kanskje også litt psykisk ettersom pappan er veldig mye borte. Jeg sier ikke at magesmertene ikke er reelle, hun har mye luft i magen også. Men ville ikke en allergisk reaksjon vist seg på feks. avføringen?

Magevondt kan nok være mye forskjellig, jeg merker det utrolig fort på magen når jeg er stresset og gruer meg til ting, trenger ikke å føle det selv engang... Så det kan jo helt klart å ha en sammenheng med noe, man kan få bare luftsmerter om man reagerer på mat tror ikke man nødvendigvis ser det på avføringen...

Nip skrev:

Magevondt kan nok være mye forskjellig, jeg merker det utrolig fort på magen når jeg er stresset og gruer meg til ting, trenger ikke å føle det selv engang... Så det kan jo helt klart å ha en sammenheng med noe, man kan få bare luftsmerter om man reagerer på mat tror ikke man nødvendigvis ser det på avføringen...

Når jeg tenker meg om vet jeg at hun får vondt i magen om hun spiser for mye søtt.
Da er det isåfall pasta jeg bør skru ned på i første omgang, det er jo nesten bare det hun spiser til middag.

Snuppa har ikke vondt i magen hvis hun spiser skikkelig. Det er ingen klaging på magevondt hvis vi serverer fiskegrateng. Derfor har jeg antatt at magevondt har skyldtes matmangel.

Ikke kutt ut pastaen hennes. La henne få et greit forhold til å spise og mat først før du begynner å sette regler og grenser.

Du kan selvfølgelig få henne sjekket for allergier og sånt, men da skal du uansett ikke ha "tuklet" med kostholdet hennes på forhånd.

Det med matintoleranse var et skudd fra hofta altså. Sannsynligvis har magevondte ikke noe med det å gjøre (slike diagnoser har det visstnok gått inflasjon i), men samtidig kan det være greit å være klar over muligheten for at det kan være en mulighet. Jeg er ingen hyppig ukebladleser, men jeg husker jeg leste en artikkel en gang om en kvinne som i voksen alder fikk diagnoses fruktoseintoleranse. Hun fortalte at hun i barndommen var svært kresen i matveien og hun ble oppfattet som sær og vanskelig. Hun ville for eksempel overhodet ikke ha frukt, for det ga henne ubehag. Små barn er jo ikke så flinke til å sette ord på ting, så hun nektet bare å spise det hun mer eller mindre bevisst visste at hun fikk ubehag av.

Denne tråden skal jeg følge med på, for jeg har en kresen 2-åring.

Kan det funke å leke selskap eller piknikk når dere skal spise? I kresne perioder hos storebror har vi for eksempel hatt piknik på gulvet, med pledd og maten på forskjellige fat rett på teppet. Vi spiser med fingrene og får lov å grise litt ekstra. Det er stas! Eller dekke pent på, med duk og stearinlys, og lage bordkort og forrett, hovedrett og dessert. Ikke voldsomme ting, altså. En rå gulrot til forrett er nok, det er bare tanken på at man liksom er i fint selskap som skal piffe opp litt. Kanskje kle seg om til middag også?

Spiser hun mer om dere har besøk eller om dere er borte? Da går det jo an å be ei venninne over på middag, så kanskje hun blir bedt tilbake dit en annen dag.

Tjorven skrev:

Snuppa har ikke vondt i magen hvis hun spiser skikkelig. Det er ingen klaging på magevondt hvis vi serverer fiskegrateng. Derfor har jeg antatt at magevondt har skyldtes matmangel.

Ikke kutt ut pastaen hennes. La henne få et greit forhold til å spise og mat først før du begynner å sette regler og grenser.

Du kan selvfølgelig få henne sjekket for allergier og sånt, men da skal du uansett ikke ha "tuklet" med kostholdet hennes på forhånd.

Du sier mye lurt her. Jeg tror også at lite mat kan være årsak til magevondt. Mulig er det også sultfølelsen hun beskriver som vondt.

rajraj skrev:

Kan det funke å leke selskap eller piknikk når dere skal spise? I kresne perioder hos storebror har vi for eksempel hatt piknik på gulvet, med pledd og maten på forskjellige fat rett på teppet. Vi spiser med fingrene og får lov å grise litt ekstra. Det er stas! Eller dekke pent på, med duk og stearinlys, og lage bordkort og forrett, hovedrett og dessert. Ikke voldsomme ting, altså. En rå gulrot til forrett er nok, det er bare tanken på at man liksom er i fint selskap som skal piffe opp litt. Kanskje kle seg om til middag også?

Spiser hun mer om dere har besøk eller om dere er borte? Da går det jo an å be ei venninne over på middag, så kanskje hun blir bedt tilbake dit en annen dag.

Jeg prøver stadig å gjøre måltidene mer spennende for henne. Noen ganger hjelper det litt. Hun elsker utrolignok matpakkene jeg sender med når barnehagen skal på tur. (Det er kun da vi har med mat). Da har jeg feks. havrefras, litt oppskåret frukt i tillegg til brødskive/grove vafler. Det er ikke så veldig mye hun spiser, men da koser hun seg i det minste med maten.
Noen ganger lager jeg matpakker til kveldsmat som de kan spise til barnetv. Gjør jeg det for ofte blir det ikke like spennende.

Hun spiser ikke mer om hun er på besøk eller har besøk. Lillesøsteren spiser det meste. Hun elsker grønnsaker. Som storesøster sa i dag når jeg spurte om det var noe hun ville ha på butikken: "Kjøp gulerøtter og masse grønnsaker til lillesøster".

Morella skrev:

Når jeg tenker meg om vet jeg at hun får vondt i magen om hun spiser for mye søtt.
Da er det isåfall pasta jeg bør skru ned på i første omgang, det er jo nesten bare det hun spiser til middag.

Ja, det blir Vetle også ganske dårlig av, mest kvalm tror jeg... men har også virket som han har blitt utrolig grinete av det sånn i etterkant.
Jeg har kuttet voldsomt ned på sukkeret, samt hvitt mel

Spiser hun fullkornspasta eller? Det burde jo gå fint og synd å kutte ned på, barn har vel bare godt av litt mer karbo enn oss voksne også tror jeg.

Bare kanskje kreve at hun spiser noe annet også, om det så er en agurkskive, så 2 neste uke :P

Jeg har forresten testet ut kjernesunne vafler, og både Vetle og kameraten spiste det uten å si at det smakte noe anderledes (selvom de helt klart gjorde det)

Kan få oppskrift om du vil 🙂

Tar gjerne imot oppskrift.

I dag hadde vi grove fiskekaker, stekte poteter og rå gulerot. Jeg la på 5 små biter fiskekake, 1/4 potet og en halv gulerot. Hun smakte på fisken, spiste en bit av poteten og halvparten av den halve gulerota. Poteten sa hun var nydelig, men ikke søren om hun skulle spise mer enn den ene biten.
Jeg pyntet maten på fatet og lagde smilefjes med litt ketchup. Det var lite sure miner og hun satt ikke bare å pirket i maten. Baby steps... baby steps...

Dersom ho et havregryn så har du jo eit fantastisk utgangspunkt der! Vi fekk vite av ernæringsfysiolog på sjukehuset at havregryn er den beste kornsorten når det gjeld både næring og evnen til å holde blodsukkeret jevnt og godt over tid. Betre enn alle andre korn. Dersom ho ikkje vil ha brød hadde eg glatt redusert bruke av det. (det gjorde vi når snuppeluppe nekta å ete brød, noko som forøvrig viste seg å vere cøliaki, men det betyr da ikkje at di jente har det samme).

Har du prøvd å koke havregryn med melk og vatn til graut? Mine likar det veldig godt - typisk noko som ein et som kveldsmat hos oss. Når det er sagt - havregryn med melk på er like bra.

Et ho knekkebrød (mulig du har svart på det før). Kva med knust knekkebrød saman med havregryn med melk på?

Mi meining er forresten at det er ikkje viktig å ete potet altså. Igjen var eg i kontakt med ernæringsfysiolog, som sende meg epost og ga beskjed om at nei, potet er faktisk ikkje spesielt viktig å få i seg - den er ikkje så veldig rik på næringsstoff, og er nå tatt ut av lista for 5 om dagen. Eg er svært fornøgd når ungane et kjøtt, fisk og grønsaker og lar poteten ligge. Dei får nok av karbohydrat i seg likevel. Begge et brød til lunsj.

Er ho glad i pasta ville eg gitt dette, sidan det er såpass få ting ho likar, men eg ville ikkje gitt henne tallerken full av det utan at ho også smakte på annan mat. Å fylle magen med stivelse gjer at det er mindre plass til mat med næring. Tenker eg i alle fall....

Syrin skrev:

Mi meining er forresten at det er ikkje viktig å ete potet altså. Igjen var eg i kontakt med ernæringsfysiolog, som sende meg epost og ga beskjed om at nei, potet er faktisk ikkje spesielt viktig å få i seg - den er ikkje så veldig rik på næringsstoff, og er nå tatt ut av lista for 5 om dagen. Eg er svært fornøgd når ungane et kjøtt, fisk og grønsaker og lar poteten ligge. Dei får nok av karbohydrat i seg likevel. Begge et brød til lunsj.

Er ho glad i pasta ville eg gitt dette, sidan det er såpass få ting ho likar, men eg ville ikkje gitt henne tallerken full av det utan at ho også smakte på annan mat. Å fylle magen med stivelse gjer at det er mindre plass til mat med næring. Tenker eg i alle fall....

Knekkebrød liker hun av typen Fullkorn Frokost knekkebrød, men spiser aldri mer enn et halvt.

Potet har vi svært sjelden, jeg er klar over at det ikke er en nødvendig næringskilde.

Hun høres veldig lik ut min sønn, så jeg skjønner godt hvor frustrert du blir! Jeg gruer meg til å lage middag, for det er så lite han spiser. Han spiser ikke saus, alt skal være rent, og kjøtt nekter han å spise, fisk likeså. Håper det bedrer seg når han blir eldre.

Vil gjerne ha oppskrift på kjernesunne vafler jeg også.

Og om noen har oppskrift på enkel, god smoothie blir jeg glad.

Morella skrev:

Tar gjerne imot oppskrift.

I dag hadde vi grove fiskekaker, stekte poteter og rå gulerot. Jeg la på 5 små biter fiskekake, 1/4 potet og en halv gulerot. Hun smakte på fisken, spiste en bit av poteten og halvparten av den halve gulerota. Poteten sa hun var nydelig, men ikke søren om hun skulle spise mer enn den ene biten.
Jeg pyntet maten på fatet og lagde smilefjes med litt ketchup. Det var lite sure miner og hun satt ikke bare å pirket i maten. Baby steps... baby steps...

Så fint da 🙂

Spiser hun egg i noen form forresten? Det er jo veldig fint å få i seg og inneholder så masse bra.

Hva med å lage muffins, ikke de søte men matmuffins, dette blir sikkert ikke en hit om hun alikevel ikke er fan av muffins da 🙂

Skal finne frem vaffeloppskrift 🙂

Nei hun spiser ikke egg. Har prøvd henne på matmuffins tidligere, uten hell. Men det fins sikkert fler oppskrifter som jeg kan prøve på.

Vaflene jeg lager liker hun (merkelig nok). Det var faktisk hennes idé at jeg skulle ha gulrot i røra. Skal prøve å ha litt grovere mel i neste gang i tillegg til havregrynene.

Jeg kom forresten på noe hun likte godt en periode. Knekkebrød med banan og kaviar. Hun har ikke bed om det på lenge nå så jeg tror jammen jeg skal friste henne med det i morgen.