Hjelp meg å finne på noe å servere!

Jeg skal ha besøk av en venninne i kveld, og vil gjerne servere noe godt og enkelt - gjerne noe som kan lages så det blir middag for oss først og så serveres på nytt på kvelden som en liten smårett. Jeg har tusen oppskrifter men ikke tid til å lete, og hodet er tomt. Tips?

Wraps?

Wraps var ikke dumt. Takk! 🙂

Svinitos?

http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=13479

Hvis du lager et godt kjøtt- eller kyllingfyll kan du varme opp fylte wraps senere på kvelden, ved å smøre på litt salsa og strø masse ost over og gratinere dem i ovnen. Kjempegodt. Jeg og krystallklart spiser ofte flere ganger utover kvelden når vi er hos hverandre, så da velger vi ofte slik mat så vi kan lage to retter utav det, på en måte.

God ide. Takk! Jeg lager noe in the wraps-business. Det passer også for kresen sjuåring som skal være på besøk til middag. Vet at han er veldig redd for alt som er blandet, så da kan vi ha det servert "i deler" til middagen, og så har jeg noe å servere i kveld. Skal bake en kake også, så jeg har ikke allverdens tid etter jobb ....

Tacosuppe.

1 kg kjøttdeig, stekes
1 1/2 l vann
4 ts buljong (evnt 2 terninger)
1 purre
1 rød paprika
2 glass medium tacosaus
1-2 pk babygulrøtter (evnt et par vanlige gulrøtter)
1 boks mais
2 pk philadelfiaost

Takk for svar alle sammen. Vi har spist deilige wraps til middag med bl.a. kyllingfilet, perletomater, mango, purre, ost og rømmedressing med karri. Så det blir serveringen når venninnen min kommer også. I tillegg har jeg klart å få en Nigella-brownie i ovnen, så her skal ingen sulte. 🙂

:sulten:

Maximillia skrev:

I tillegg har jeg klart å få en Nigella-brownie i ovnen, så her skal ingen sulte. 🙂

Hvilken av de?
Jeg bruker å lage den triple chocolate brownies

Det er den med hvite sjokoladebiter i, "snøflekkete". 🙂

Det er den ja