Iset

Jeg kommer til å være forelsket i deg resten av mitt liv.

Er i ekstase etter å ha fortært en deilig fersk laks med sesamfrø og honning. Skal løpe ned på kiwi og kjøpe en hel haug laks så jeg kan ha dette hver dag denne uka.

Takk!

Her er en oppskrift på laks med sesamfrø, honning og rødløk. Kan hende den også vil falle i smak? (Hvis ikke det er den Iset har brukt da.)

http://www.foreldreportalen.no/forum/showpost.php?p=693512&postcount=314

Den er inspirert av Irma ja. Jeg hadde en lignende oppskrift jeg hadde helt latt gå i glemmeboken, men ble minnet på den da jeg så noe lignende i Irma sin kokebok, og falt helt pladask for den kombinasjonen. Helt fantastisk! Jeg har servert det i selskaper mange ganger og alle blir helt henfalne. Jeg pleier å servere denne salaten til:

1 salathode
1 agurk
1 eple
1 beger lettrømme
Litt sitronsaft, salt og sukker

Hakk grønnsakene og riv salaten i biter. Bland rømme, sitronsaft, salt og sukker og hell det over salaten. Bland godt.

Den salaten er det ALDRI rester igjen av, alle skryter hemningsløst. 😀

Tammen skrev:

Jeg kommer til å være forelsket i deg resten av mitt liv.

Er i ekstase etter å ha fortært en deilig fersk laks med sesamfrø og honning. Skal løpe ned på kiwi og kjøpe en hel haug laks så jeg kan ha dette hver dag denne uka.

Takk!

Oppskrift?

Du kan se på Irma sin, den er helt lik bortsett fra at jeg også pleier å legge purre og vanlig løk (og rødløk) i formen. Så har jeg gjerne litt persille over. Men så lenge du bruker laksefilet, honning og sesamfrø er du garantert suksess. :slafse:

Har boka til Irma, da leser jeg i den. 🙂

Jeg også, bruker den hele tiden.

Den dressingen Iset, minner meg om en som farmor brukte å lage. Sinnsvakt god. Hvis jeg husker riktig var dette ingrediensene:

Rømme
Skummet kulturmelk eller kefir
Worchestershiresaus (eller hvordan pokkern det skrives)
Eddik
Flytende sukkererstatning (farfar hadde sukkersyke)

Og dett var dett tror jeg. Den oppskriften må jeg prøve igjen.

Sånn Worchesterhshireshoreshirosaus har jeg ikke prøvd, men det må jeg kjøpe for det brukes jo i ALT, ser det ut til. Eddik er godt å ha i slike salater ja, så det kan jeg prøve å ha i neste gang. Sukker/søtningsstoff er et MUST! Og jeg synes det er ubeskrivelig godt med eple, og gjerne også ananas i salaten. Det blir så friskt. Broren min liker ikke frukt i mat og slikt, og rynket på nesa da jeg sa at det var eple oppi, men da han smakte den sa han at det var uunnværlig i salaten, og ble helt hekta.

Vi skal ha dette til middag på søndag - og nå gleder jeg meg virkelig!

Iset skrev:

Sånn Worchesterhshireshoreshirosaus har jeg ikke prøvd, men det må jeg kjøpe for det brukes jo i ALT, ser det ut til. Eddik er godt å ha i slike salater ja, så det kan jeg prøve å ha i neste gang. Sukker/søtningsstoff er et MUST! Og jeg synes det er ubeskrivelig godt med eple, og gjerne også ananas i salaten. Det blir så friskt. Broren min liker ikke frukt i mat og slikt, og rynket på nesa da jeg sa at det var eple oppi, men da han smakte den sa han at det var uunnværlig i salaten, og ble helt hekta.

Woshcterschawaawawawablablabla saus smaker høgg.
Jeg har dog ikke smakt det i mat. Kun rent eller i bloody mary. *grøsser*

Interference skrev:

Woshcterschawaawawawablablabla saus smaker høgg.
Jeg har dog ikke smakt det i mat. Kun rent eller i bloody mary. *grøsser*

Det er nyyydelig i marinader.

Apropos salatdressinger: Noen spiseskjeer flytende akasiehonning, nok sitronsaft til at det blir flytende og spe det ut med olje. Smak til med pepper og bittebittelitt salt. Det er så enkel dressing at man ikke tenker at det blir godt, men det gjør det altså, helt supert i salater med litt tyngre grønnsaker som asparges og nøtter og slikt.

Er visst forelsket i Irma også jeg da.

Iset, den salaten hørtes god ut. Nam!
Jeg spiste kun wokkede grønnsaker til i går. Godt det og!

Worshtahta saus brukes jo i alt. Alene er det pju.

Tammen skrev:

Jeg kommer til å være forelsket i deg resten av mitt liv.

Er i ekstase etter å ha fortært en deilig fersk laks med sesamfrø og honning. Skal løpe ned på kiwi og kjøpe en hel haug laks så jeg kan ha dette hver dag denne uka.

Takk!

Og nå ble jeg forelsket i deg, Tammen, ettersom jeg gjennom denne tråden fant Irmas kokebok.....gosh, hvilken gullgruve! Irma, nå skal jeg kose meg med å lese tråden din...og laksen blir nok middagen her i morgen!

Irma: Kan man kjøpe kokeboken din? (Jeg vet jo at den er i tråd her altså).

Sundae skrev:

Og nå ble jeg forelsket i deg, Tammen, ettersom jeg gjennom denne tråden fant Irmas kokebok.....gosh, hvilken gullgruve! Irma, nå skal jeg kose meg med å lese tråden din...og laksen blir nok middagen her i morgen!

Men altså, Irmas kokebok er fantastisk! Det var møte med den som gjorde at jeg først ble hekta på FP.

Karamell skrev:

Irma: Kan man kjøpe kokeboken din? (Jeg vet jo at den er i tråd her altså).

Mnjaei. Jeg har et par igjen tror jeg, men det er en del som har meldt seg i tråden. Uten at jeg har gjort noe med saken. Ved interesse kan jeg selge noen feileksemplarer jeg fikk i forbindelse med trykkingen rimelig. Tar det i Irmas kokebok om litt.

Tammen skrev:

Men altså, Irmas kokebok er fantastisk! Det var møte med den som gjorde at jeg først ble hekta på FP.

Så hyggelig! 🙂