Hvilke julekaker og snacks skal dere bake i år?

Til glede og inspirasjon tenkte jeg vi kunne dele årets snacks og bakelister - og kanskje en oppskrift eller to

I år skal jeg lage smultringer for første gang - det er jo det beste som finnes, så hvis noen har en novisesikker oppskrift, blir jeg glad for det.

Gule bomber, bountykuler og marsipan. Kan være jeg lager troikaruter når jeg først er i gang. - ja, og pepperkaker!

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/bountykuler

http://sweets2share.com/blog/2011/12/01/suksesskjeks-gule-jule-bomber/

I år blir det nok pepperkaker (og pepperkakehus), shortbread, kransekake, bordstabelbakkels, strull, marengs/pikekyss og kokosmakroner.

Jeg skal bake uhyre lite, for nå er det bare ett familiemedlem som spiser slikt og hun har ikke godt av å stå for konsumeringen alene. (Og til en forandring er ikke det familiemedlemmet meg.)

Jeg har bestilt en boks med havreflarn og en med punsjeboller fra en nabo som solgte for fotballaget til sønnen.

Ungene skal sikkert bake en ladning med colakaker og en med pepperkaker. Det synes de er så stas. Jeg må bare huske å hive pepperkakene fra i fjor først.

Her blir det nok det samme som alltid. Marsipan, pepperkaker, fløtekarameller, risboller, en slags havreflarnlignende greie som kalles karamellspon, og 12-åringen kan godt få lage samme kokosmakroner og brune pinner som hun lærte på skolen i fjor, for de ble veldig gode.

Pepperkaker, brune kaker til yngste, marsipan, brente mandler, kanskje peppermynter og sikkert salt karamellsaus. Det holder.

Jeg spiser lavkarbo av medisinske grunner og har laget min egen lille kokebok med typisk julegodter. Alt fra sukse kake til marsipan, gele, bounty osv

Bruker sukrin og stevia. Alt er glutenfritt og det meste også uten melk.

Regner med at det blir brune pinner, kakemenn,cookies, og kanskje pepperkaker (ser at det ikke går så mye av dem). Muligens jeg lager bountykuler også, de pleier å være populære.

Vi må for første gang i år satse glutenfritt. Vi må finne noen glutenfrie pepperkaker, enten ferdig deig eller lage deig selv. Videre satser vi på Bountykuler og risboller i alle fall, og havreflarn tenker jeg. Så får vi se litt. Tror jeg lager en ladning Berlinerkranser med gluten til å ha litt ved siden av og til å gi bort til den gamle naboen + selge på julemesse i barnehagen.

apan skrev:

Vi må for første gang i år satse glutenfritt. Vi må finne noen glutenfrie pepperkaker, enten ferdig deig eller lage deig selv. Videre satser vi på Bountykuler og risboller i alle fall, og havreflarn tenker jeg. Så får vi se litt. Tror jeg lager en ladning Berlinerkranser med gluten til å ha litt ved siden av og til å gi bort til den gamle naboen + selge på julemesse i barnehagen.

Før når jeg spiste mel syntes jeg semper sine var gode
Ellers bakte jeg de selv

kamp skrev:

Før når jeg spiste mel syntes jeg semper sine var gode
Ellers bakte jeg de selv

Semper sine ferdige eller har de deig? Vi må nok finne noe vi kan bake ut selv, men kjøper gjerne ferdig deig om noen vet om en god.

Pepperkaker, Serinakaker, kransekakestenger, bountykuler, peppermyntekuler, karameller og figurer med marsipan/noguat (ikke hjemmelaget marsipan eller noguat). Skal prøve å ikke lage mer enn dette, det er bedre med dessert syns jeg.

apan skrev:

Vi må for første gang i år satse glutenfritt. Vi må finne noen glutenfrie pepperkaker, enten ferdig deig eller lage deig selv. Videre satser vi på Bountykuler og risboller i alle fall, og havreflarn tenker jeg. Så får vi se litt. Tror jeg lager en ladning Berlinerkranser med gluten til å ha litt ved siden av og til å gi bort til den gamle naboen + selge på julemesse i barnehagen.

I følge de jeg kjenner, som kan slikt, så har de super, glutenfri deig på type Meny og store cooper. Vet ikke hva den heter, men den er visst god å bake ut.

Her er det jeg har på listen min, men får se hva jeg får tid til. Er ikke krise om noe ikke blir laget.

Vi har pleid å få julekaker fra mamma og svigermor men svigermor blir bare mer og mer gjerrig for hvert år og det er så mye om og men med dette så jeg satser ikke på noe særlig derifra.
Mamma har vondt i kroppen og orker ikke å stå noe særlig så jeg tror jeg skal spørre om jeg kan låne krumkakejernet og lage selv.

Så da blir det krumkaker, havreflarn, kokosmakroner og en form for kjeks/cookies. Kanskje også serinakaker om vi ikke får det.
Vi liker tørre kaker og alt blir spist opp.

Sarah Bernhard til meg og pepperkaker, hvite kakemenn og havreflarn til ungene.

Fine rundstykker
Zopf
Grove rundstykker
Nøttepraliner
Karamellkonfekt
Grittibänz
Bountykuler
Pepperkaker
Sandkaker
Lussekatter
Zimtsternen
Krumkaker
Hvite kakemenn
Drops
Drømmer
Kolakaker
Kokosmakroner
Stollen

Sarah Bernard får jeg i bytte for nøttepraliner og zimtsternen. Dessuten vurderer jeg leverpostei i år (igjen).

Pepperkaker, chocolate chip cookies og biscotti. Og kanskje litt konfekt.

Her er det det samme som alltid:

- Svigermor baker "jullemanner" på førjulsbesøk i november
- Pepperkaker og pepperkakehus med Adrienne-familien (Ekstra for at Adrienne (#ekteingeniør ) monterer husene!!
- Peppernøtter, sandnøtter og kokosmakroner fra Haugesund Husmorskoles kokebok

Jeg har ofte planer om konfekt og karameller, men det koker stort sett bort.