Siden vi er inne på ekle ting i kveld ...

Skal jeg videre formidle noe min mamma fortalte meg i påska? Hm hm, skal jeg det?

Jeg vet ikke om jeg orker mer ekkelt i dag. På den annen side så er det kanskje like greit å ta det nå når vi først er i gang. Kom med det, du!

Hit me.

jeg visste ikke at vi var inne på ekle ting engang jeg, så jeg er kjempenysgjerrig...

For treigt .. jeg går og legger meg.

Atte. Når bestemor i gamledager plukka bringebær, så la hun dem i en luftett boks over natta. På morningen hadde de fleste markene satt seg på undersiden av lokket. Dette fordi at når det blir lufttomt, så kravler krypene oppover. De som av ymse grunner ikke kommer seg opp, flyter til overflaten under koking, også må man 'skumme dem av'.

Grei skuring. Det ekle er at ikke alle gjør dette, verken lar de krype eller skummer, men bare rører de sammen med bæra.

Jeg ble med ett litt skeptisk til syltetøy.

Var det litt uskyldig ekkelt? 🙂

Litt ekkelt var det vel ... urk ...

Kif skrev:

For treigt .. jeg går og legger meg.

Jeg måtte puppe Maia. Jeg er unnskyldt. Hrmf.

Isj, gammelt husmortips. Trodde det var slik folk gjorde det jeg...Personlig har jeg et litt anstrengt forhold til bringebær sånn generelt sett pga mark

Jeg synes det er værre at de ikke rengjør honningen helt før de slynger den - ergo: fluelik i honningen...

Ekkelt?? Dette var jo et kanontips.

Bauche skrev:

Jeg synes det er værre at de ikke rengjør honningen helt før de slynger den - ergo: fluelik i honningen...

Jeg kan jo ikke spise noe snart.

Bringebær er jo ikke det samme hvis man ikke skal knuse noen innsekter med tennene også! Perfekt tilbehør. Dere er pyser

Jeg aner ikke hvorfor jeg driver og havner i disse trådene!

Tror du at sylteøyfabrikantene plukker ut mark i en og en bær?:D

kisha skrev:

Tror du at sylteøyfabrikantene plukker ut mark i en og en bær?:D

Hahaha, det var det samme en kollega hadde fått til svar ang. skogsbæryoghurten. Hvem vet hva den inneholder av granbar og mer mobile ting.

Insekter og andre kryp er ekstra proteiner og vitaminer. : praktisk: Jeg er herdet etter mange år som speider, så selv ikke kveis skremmer meg. Jeg må bare huske å tygge maten godt.

Bauche skrev:

Jeg synes det er værre at de ikke rengjør honningen helt før de slynger den - ergo: fluelik i honningen...

Jeg vet ikke hva slags birøkter du har vært hos, men kan berolige alle med at dette må ha vært et meget spesielt tilfelle. Både slyngemaskinene og honningen er helt rent, selvfølgelig. Biene legger honningen i bivoksplater, som de forsegler når de er fulle. Forseglingen blir fjernet før rammene med voksplater fulle av honning blir plassert i slyngen. Alt er renslig og trygt. Kan forresten anbefale å kjøpe honning direkte fra birøkter.

Når det gjelder bringebær, så er jeg så redd for å få mark i bærene så jeg gransker hvert eneste bær før det havner i spannet.

pippimamma skrev:

Når det gjelder bringebær, så er jeg så redd for å få mark i bærene så jeg gransker hvert eneste bær før det havner i spannet.

Ja, for det gjør jeg også. Det er ikke mark i absolutt alle bringebæra vel? Det går an å gjøre det på denne måten også?

Ok nå begynner det å bli litt ekkelt ja.

Jeg syns ikke det var like ekkelt som den fiskemarken.