Banankake - rå inni?

Skal banankake se rå ut inni, eller var det ikke nok med nesten en time i ovnen?

Jeg bakte banankake senest i dag. Den ser litt ut som den kan være rå i midten, men den er ferdigstekt og smaker som den skal.

Bruk pinnetesten. Sitter det ikke deig fast til pinnen når du stikker i den så er kaka ferdig.

Hvis du har mye banan i, så vil det ofte trengs ganske lang steketid. Den bør ikke være rå, men litt soggy går greit, synes jeg. Det er jo en alt annet enn tørr kake.

Den så rå ut inni, så vi spiste hver sin skalk og kasta resten. Var ikke god.

Neste gang kaster jeg gamle bananer direkte fra benken, uten å prøve å "gjøre noe utav dem".

Banankake må steke i evigheter.

Gamle og brune bananer egner seg veldig godt i vafler. Det er bare å mose dem med gaffel og ha dem rett i røra.

Miley skrev:

Banankake må steke i evigheter.

Ja, jeg stekte min vanlige formkake med bananer i nesten en time. Veldig godt da og så føles det merkelig tilfredsstillende å ha brukt gamle bananer til noe fornuftig. (Kake er alltid fornuftig. )

Ellers lager vi ofte milkshake av slike bananer. Melk, banan og vaniljeiskrem. Kjempegodt.

Jeg lager ganske flate i brødform og de må steke minst en time.

Jeg fant en oppskrift som skulle passe i brødform, men den ble ganske høy. Hadde kanskje funket bedre om jeg hadde brukt en større form på den mengden.

Spiser nesten aldri kake og baker enda sjeldnere, så tror ikke dette blir gjentatt.

Min banankake tar ca 1,5 timer. Jeg har gjerne 5 bananer oppi.

Min banankake tar 45 minutter og er himmelsk. Men bare med to bananer da.

Og noe større enn brødform, Albertine?

En brødform. Det går gjetord om banankaka mi i to fylker. Den har faktisk sin egen Facebookside.

Jeg lager heller bananmuffins.