Billig og bra pinnekjøtt?

Jeg kjøpte røkt pinnekjøtt på Rimi. Tror det kostet 99 kr kiloen, og det var masse kjøtt på, og smakte veldig godt. Husker dessverre ikke hvem som var produsent.

Det holder ikke at det er mye kjøtt, det må også være litt fett på slik at krafta får den rette smaken. Husker en gang krafta vår såg ut som betasuppe. Skuffelsen var stor!

Hjå min familie er det eldhus røykt frå Evanger som er tingen. Prisen blir ikkje sett på i slike sammenhenger. Er tross alt berre ein gong i året.

Men i år har mannen tatt av ein villsau til oss, frå årets slakt. Henger på jobben hans og godgjer seg enno.
Så på julafta blir det frå Evanger og i romjula blir det vilsau frå Havråtunet.

Urt skrev:

Hjå min familie er det eldhus røykt frå Evanger som er tingen. Prisen blir ikkje sett på i slike sammenhenger. Er tross alt berre ein gong i året.

Noen av oss har ikke så mye valg når det gjelder prisen. Men det kjøttet høres knallgodt ut!

Pinnekjøttet skal være røkt.

Det blir budsjettpinnekjøtt på oss i år. Fant til 99 kr på Obs.
Trenger litt mer, så jeg vurderer å kjøpe en dyrere variant også -- så kan jeg kjøre testpanel på julaften og finne ut om det er særlig forskjell. For å være ærlig så tror jeg egentlig ikke forskjellen er veldig stor.

Mamma og pappa som kjøper det eldhus røykte. Eg veit ikkje om eg hadde hatt råd til det sjølv. Og no har eg fått sansen for villsauen. Prisen der veit eg ikkje. Me har ein heil sau som blir til pinner og anna god mat.

Beata skrev:

Jeg vet ikke hva pinnebog/fenabog er. Men kanskje du kan forklare meg så skal jeg svare om jeg kjøper det.

Altså, det er jo samme kjøttet, men fra en annen del av dyret. Mye mer kjøtt på det.

Beata skrev:

Er fra Nordfjord selv, men tror jeg skal utvide horisonten når jeg handler årets julemiddag. Tar turen til Ultra mandag kveld, og noterer meg villsau og Johs. (hva var etternavnet igjen..?) som vant NM i kjøttprodukter i klassen urøkt pinnekjøtt.

Johs. Jacobsen kanskje?

Forresten skal vi lage heimejul for første gong i år, og eg aner jo ikkje kva pinnekjøt mamma vanlegvis kjøper, så dette kan bli ei utfordring...