Soyabønner

Noen som vet hvor grønne soyabønner er å få kjøpt eller annet navn de kjøpes under?

Det er Edamame-bønner du tenker på? Åh, det er knallgodt! Har bare funnet det i sushisjapper.

Edamame! I Oslo har jeg bare funnet det i de to butikkene til A-Food (Brugata og Osterhausgaten). I Sverige finnes de i ICAs eget sortiment, de er kjempegode, og jeg hamstrer når jeg har sjansen!

Åh. Det leter jeg stadig etter.

Xian skrev:

Edamame! I Oslo har jeg bare funnet det i de to butikkene til A-Food (Brugata og Osterhausgaten). I Sverige finnes de i ICAs eget sortiment, de er kjempegode, og jeg hamstrer når jeg har sjansen!

A-food er mellom Gunerius og 7-elven, er det ikke? Rett nedenfor busstoppet? Er det frosne bønner de har her?

daffy skrev:

A-food er mellom Gunerius og 7-elven, er det ikke? Rett nedenfor busstoppet? Er det frosne bønner de har her?

Den lille filialen av A-Food ligger her, ja. Det er frosne bønner. Har aldri sett ferske.

Jeg er nysgjerrig- hvordan bruker dere de? Spiser som snacks? Og hvordan tiner dere de?
Er de i Sverige også frosne?

Kjøpte 3 frosne pakker på A-mat i Brugata i dag. 🙂

Hvordan tilbereder du dem Xian? Jeg varmet/ surret dem i soyasaus i en stekepanne, hadde i litt ekstra salt og litt hvitløk. Men jeg lurer på om de burde vært kokt ørlite granne. De var litt harde. Men veldig gode.

daffy skrev:

Kjøpte 3 frosne pakker på A-mat i Brugata i dag. 🙂

Hvordan tilbereder du dem Xian? Jeg varmet/ surret dem i soyasaus i en stekepanne, hadde i litt ekstra salt og litt hvitløk. Men jeg lurer på om de burde vært kokt ørlite granne. De var litt harde. Men veldig gode.

Men spiste du belgene, Daffy? Belgen er jo veldig treen. I motsetning til hva som gjelder for sukkererter, skal man bare spise bønnene.

Jeg damper edamamebønnene i cirka tre minutter, heller over i dørslag, og har dem i en bolle med flaksalt over. Så liksom drar jeg bønnene ut av belgen med tennene (de sitter ikke fast i det hele tatt, men slipper lett taket). Bruker dem som en snacks/forrett.

Man kan også rense bønnene på forhånd, og ha dem i salat, f eks.

gnuri skrev:

Jeg er nysgjerrig- hvordan bruker dere de? Spiser som snacks? Og hvordan tiner dere de?
Er de i Sverige også frosne?

Jeg tiner dem ikke, har dem bare frosne oppi kjelen. Se ellers svaret til Daffy, gnuri. 🙂

Jepp, de svenske fra ICA er også frosne. (Skulle ønske norske ICA kunne selge dem også!)

Ah, da har de sikkert flere varianter av bønnene. De jeg fant var frosne og ferdig rensende bønner. Men jeg ville egentlig ha med belger også. Det er så digg å tygge lette på den salte belgen og dra ut bønnene. Jeg må tydeligvis tilbake til A-mat! 🙂

Der hadde de forøvrig utrolig mye godt. Frosne dim sum blant annet. Hvor får man kjøpt bambusdamperne som brukes på kinaresauranter?

daffy skrev:

Ah, da har de sikkert flere varianter av bønnene. De jeg fant var frosne og ferdig rensende bønner. Men jeg ville egentlig ha med belger også. Det er så digg å tygge lette på den salte belgen og dra ut bønnene. Jeg må tydeligvis tilbake til A-mat! 🙂

Der hadde de forøvrig utrolig mye godt. Frosne dim sum blant annet. Hvor får man kjøpt bambusdamperne som brukes på kinaresauranter?

Ah, det var da godt å høre, jeg fryktet et øyeblikk at du og familien satt og tygget iherdig på belgene, som riktignok smakte godt av soyasaus og hvitløk, men de er jo ikke til å få svelget omtrent. Jeg grep en venninne i det her rett før jul; jeg hadde satt en bolle edamame på bordet, men måtte fly til komfyren. Da jeg kom tilbake satt hun og tygget og tygget med tårer i øynene.

Nå kom jeg forresten på at jeg skal bestille de edamame-snacksene som Benzo tipset om i en annen tråd.

Den store A-Food i Ostarhausgaten selger bambusdampere i forskjellige størrelser. Tror jeg har sett dem på Åhlens også.

Tusen takk alle for tipsene!

Tror jeg skal tipse min lokale Rema 1000 kjøpmann om dette produktet. De har igrunnen bønner i alle varianter og disse vet jeg mange er på jakt etter. Typisk at det er så vanlig i Sverige men ikke i Norge.