Menyen julaften

Irma skrev:

For ikke å snakke om alle timene uti skauen med tvangsplukking av disse bedritne bærene.

Næsj, det gjør jo mamma:D

Frokost: Julestrømpe og kanskje noe skivemat med godt pålegg

Lunsj: Skiver med godt julepålegg

Middag: Pinnekjøtt, sossisser, nissepølser (for de kresne) poteter, kålrabistappe, sjy fra pinnekjøttet, rødkål.

Dessert: Riskrem med mandel, sjokoladefigur til vinneren, lager nok gele også.

Kaffe: Delfiakake, julekaker, chips, nøtter, nøtteblanding, konfekt (twist)

Drikke: Juleøl, akevitt, Herrljunga Eplecider, julebrus (Grans), vann.

Frokost er vel brød med noe av det gode julepålegget som faren min lager. Ellers ingen formiddagstradisjoner.

Til middag er det pinnekjøtt. Alle spiser seg forderva, så vi har slutta med dessert. Julekaker og multer med fløte (for den som spiser sånne kjipe oransje bær, that is) til kaffen.

Åh, jeg gleder meg!

Litt alternativ julemat på julaften i år. Vi skal feire julen hos svigers i England i år. Der er jo 1. juledag selve dagen, men hele familien skal ut og spise på julaften. Årets meny er allerede bestemt, så jeg skal spise:

Avocado Pear with 'Bel Paese', glazed with Basil & Cherry Tomato Pesto on a bed of Peppery Rocket Leaves

Traditional Roasted Crown of Turkey, Chipolata & Bacon Rolls (Sauted Turkey Liver Herb Stuffing), Creamy Bread Sauce & Cranberry Sauce

Christmas Pudding Baked Alaska with Rum & Raisin Ice Cream & a Spiced Rum Sauce.



Gleder meg allerede.

I min oppvekst var det:
Skive om morgonen
Grøt med mandel før kirka
Pinnekjøtt, Svinesteik, Mør/pølse, poteter, gulerot, kålerabistappe, rød og surkål, brunsaus...
Etter gaveåpning: is, div julekaker ++

I år blir jeg og ungene alene på morgonen, men blir muligens laget grøt.
Også blir det svineribbe hos svigers. Og dei har riskrem til dessert.

Vi har julekake med brunost, og varm sjokolade med krem om formiddagen, mens vi ser på Askepott.

Middag er ribbe. Jeg vil ha saus til, mannen til søsteren min lager ribbefett. Poteter og min mors hjemmelagde rødkål. Nevøen og niesen min ønsker pølse og medisterkake i tillegg, selv synes jeg ikke det har noe med festmat å gjøre, men det skal jo være jul for alle.

Desserten har vært en hodepine siden barna kom. Vi liker multekrem, det gjør ikke de. Så nå har vi prøvd diverse, og jeg har kommet frem til hjemmelaget karamellpudding. Men i år skal vi være hos søsteren min, der har det vært hoffdessert de siste årene (stort rundt fat, bygg en pyramide av marengs, is og krem, hell sjokoladesaus over - akkurat passe "lett" etter julemiddagen...).

Den hoffdesserten hørtes royal ut!

Vi spiser horn eller rundstykker til frokost med masse godt pålegg. Lett lunsj. (Består av kaker småspist gjennom hele dagen, evt en eller annen lefse), og ribbe, pølse og medisterkaker til middagen.

Jeg spiser mine lavkarbo rundstykker til frokost, og ribbe til middag utn potet.

Desserten pleier å være multe med sukker og fløte eller multekrem.
Så runder vi jo av med kake og marsipan osv til pakkene.

Susse skrev:

Hva spiser dere ?
Tenker på både formiddag, middag og dessert.


Her er menyen ikke diskuterbar. Selv om jeg stadig prøver å begrense den litt.
Formiddagen spiser vi riskrem hos oldemor, hele slekta, mens vi ser Askepott.
Middagen er hellig for gubben, her må ingenting mangle: Pinnekjøtt, kålrabistappe, rosenkål, minigulrøtter, ribbe, medisterkaker, julepølse, stekesjy av ribben,surkål, rødkål, tyttebær og poteter. Jada.
Til dessert blir det ofte fruktsalat, men det er jeg litt usikker i år.

Hos oss er det julesokken tidlig på morgenen. Så en god frokost.Kaker og kaffe. Ribbe,kalkunbryst,medisterkaker,julepølser,rosenkål,blomkål,gulrøtter,surkål,rødkål,poteter
poteter og god saus.Desserten er alltid hjemmelaget riskrem med bringebærsaus og 1stk skoldet mandel.Så koser vi oss etterpå med frukt,knask,delfiakake,krumkaker,kaffe. Den store julefrokosten tar vi alltid på 1.Juledag.

Vi har flyttet den store lunsjen vi hadde på julaften til lille julaften, siden ingen orket julemiddag etter den lunsjen. Det er røkelaks og egg, hjemmelaget sur- og tomatsild, hjemmelaget sylte med lefse, kakao med krem... Dette har vi som restefest til frokost på julaften.

Når vi har spist dette til frokost er det ingen som orker lunsj. Til middag hos mamma og pappa er det ribbe, svinestek, julepølse, surkål, mandelpoteter, mammas herlige brune saus... Dessert er riskrem og av og til multekrem. Etterpå er det kransekake og konfekt og klementiner og hva_har_du av julekaker.

Hos svigers er det ingen faste tradisjoner. Svigermor er skotsk, men de bytter på tradisjonene. Noen ganger er det kalkun, noen ganger er det ribbe, noen ganger er det alt på en gang.

Vi spiser vanlig "helgefrokost", så grøt til lunsj(ikke jeg da, jeg spiser ikke grøt).

Vi skal til svigers i år og der serveres ribbe med tilbehør(surkål, rødkål, potet, ribbefett, tyttebær, julepølser, medisterkaker osv) og jeg har medbrakt pinnekjøtt og kålrotstappe. Til dessert pleier det å være riskrem og diverse puddinger. Så hjemmelaget marsipankake til kaffen senere - sammen med andre julekaker.

På formiddagen pleier vi å spise risgrøt på formiddag (legger av en tallerken til riskrem desserten vi har senere).

Middag: Pinnekjøtt, poteter og kålrabistappe
Dessert: Riskrem m/bringebærsaus

I år blir det vel omtrent som følger:
Frokost: Snop og digg, og så skal jeg bake noen briocher og kjøpe masse deilig pålegg så vi kan ha laaaang frokost sammen.
Lunsj: Blir vel noe brødmat her og der. Sikkert litt risengrynsgrøt på poden om mamma skal lage riskrem.
Middag: Pinnkjøtt.
Dessert: Multekrem og riskrem, vil jeg anta. Muligens is og kransekake, da blir det i hvert fall kransekake på meg.

På formiddagen spiser vi når vi er sultne - brødmat med godt julepålegg. Som oftest en runde kaffe og kaker i løpet av dagen.
Middag: pinnekjøtt, poteter, kalrabistappe, sjy, pølser...
Dessert: multekrem og krumkaker. Is til de som ikke er like overbegeistret for multekremen som jeg er.
Runder av med kaffe og kaker utpå kvelden innimellom pakker og sånt.

Julegrøten tar vi lillejulaften, og den store, gode, lange julefrokosten 1. juledag.

Frokost, julefroskost med alt av godt juletilbehør og julesild.

Lunsj, ,risengrynsgrøt.

Middag, pinnekjøtt med tilbehør, ribbe,medisterpølser og medisterkaker med tilbehør.Dessert min mors hjemmelagde karamellpudding og iskake.

Kaffe med julekaker etc