Spinoff: Lage selv, eller kjøpe ferdig?

Katta skrev:

Jeg både kjøper og baker brød og kaker. Jeg både kjøper og lager supper og sauser. Jeg både kjøper og lager kjøttretter etc. Omelett har ikke falt meg inn å kjøpe. Pannekaker er også på stort-sett-selv, men av-og-til-torolista. Jeg foretrekker stort sett å lage ting selv, men jeg synes det er veldig fint at det finnes ferdigalternativer.

Katta sa det!

Jeg lager basisgreiene fra bunnen. Og det er basisgreiene vi spiser mest av. Kjøtt med grønnsaker, kjøttkaker, laksefileter og sånt.
Finnes det et ferdigprodukt som smaker greit og som ikke er stappet fullt av uhumskheter så kjøper jeg gjerne ferdig. Men ofte finnes jo ikke det. Tacokrydder og sånt kjøpes ferdig - vi blir ikke syke av en teskje tacokrydder per person i måneden. Fiskepinner kjøpes også ferdig. Litt avhengig av hvem som kokkelerer så kan vi finne på å ha en posesuppe iblant som utvides hjemme. Eller en torogryte. Det er sågar innom en boks eller to med Spaghetti ala Capri her i løpet av året.

Men sånn stort sett så lager vi det meste fra bunnen selv. Og med det mener jeg at grillkjøtt med ferdig krydder på fra butikken inngår i "fra bunnen". :vil ha husmorpoeng:

Pannekakene lages hjemme. Men det hender vi kjøper sånne pannekakeklumper. De er kjempegode.

Skal vi se om jeg husker, da.

Lager selv:
Omelett
Vafler (som regel, i alle fall)
Det meste av kaker/muffins
Kjøttboller og karbonader (som regel)
Potetmos
Kålrabistappe
Pannekaker
Sauser
Pizza
Tacokrydder
Salsa (som regel)
Guacamole
Dressinger
Grønnsakssupper (sjelden tomatsuppe)

Kjøper:
Det meste av brødvarer
Pesto
Dip (potetgulldip som brukes som grønnsaksdip)
Kraft/fond
Karbonader og kjøttboller (av og til)
Fiskekaker, fiskeboller og som regel fiskepinner
Av og til salsa
Tomatsuppe (som regel)
Majones/ajoli
Kake- og vaffelmix (ikke ofte, men det hender)
Rømmegrøt (som regel)
Risengrynsgrøt (50/50 om jeg bruker 5-minuttersris eller langkornet ris)
Sodd
Syltetøy
Spagettisaus (kjøper oftere enn jeg lager selv)

Vi prøver å kutte ut ferdigmat og lager endel selv, men noe kjøper vi fortsatt. Har sikkert glemt av noe på listene.

Lager
- brød
- knekkebrød
- lasagne, pizza, gryter
- tacokrydder
- karri
- potetmos
- pannekaker/vafler
- omelett
- dessert
- kaker

Kjøper
- pasta
- noen sauser
- paideig (ferdig)
- pesto
- majones
- saft
- syltetøy
- kjøtt
- fisk