Kenwood K-spade

Jeg har aldri hatt noen suksess med K-spaden, så den blir ikke brukt. Jeg har skjønt at den kan brukes til å røre smør og sukker hvitt, men det tar vinter og vår, og blir ikke særlig luftig. Lurer på om det kan være på grunn av mengden smør og sukker? Bollen er jo på 6,7 liter.
Jeg bakte mye som barn, og da brukte jeg alltid vispen. Men den maskinen var også mye mindre.
Er det noe annet den kan brukes til?

Jeg bruker den til å lage deig til kjøttkaker, karbonader osv.

Er vel alt som er litt tykkere en røre men mykere enn deig. Som kjøttkaker. Skal innrømme at jeg bruker den lite.

Kjøttkaker lager jeg for hånd. Gidder ikke skitne til mer ting enn nødvendig.

Jeg bruker den veldig sjelden. Fleksivispen er mye bedre til alt k-spaden fungerer til.

Niobe skrev:

Jeg bruker den veldig sjelden. Fleksivispen er mye bedre til alt k-spaden fungerer til.

Ja, jeg har lurt på om jeg skulle fått meg en sånn.

Ved bruk av visp for å røre smør og sukker hvitt får jeg for mye luft i røra så kakene hever for mye i ovnen, og faller sammen under steking. Men sjelden den brukes, ja.

Det har jeg ikke opplevd, men jeg stopper nok før det blir for luftig. Har litt begrenset tålmodighet.

Jeg har brukt den til glutenfri gjærdeig ganske ofte, den vanlige deigkroken fungerer ikke egentlig så bra på den klissete smørja som glutenfri gjærdeig gjerne er. Jeg har også brukt den til å røre sammen andre kaker.

Jeg bruker den tilsvarende kroken til min kitchenaid, til alle rører, alt som er tykkere enn pannekakerøre til feks muffinsrøre og vannbakkels, unntatt gjærbakst da bruker jeg eltekrokwn. Vispen bruker jeg til krem, marengs O.l

Det er stor forskjell på ballongvispen og fleksivispen. Ballongvispen er perfekt når det skal vispes inn luft, mens fleksivispen er perfekt til rører og fuktige deiger. Den er god til å røre smør og sukker. https://www.power.no/kjoekkenmaskiner/kjoekkenmaskiner-og-miksere/tilbehoer-til-kjoekkenmaskin/kenwood-majorchef-fleksivisp/p-237608/store/1550/?gclid=EAIaIQobChMIzYeupOX-_gIVr4VoCR2pjAYWEAQYBiABEgI_o_D_BwE&gclsrc=aw.ds

apan skrev:

Jeg har brukt den til glutenfri gjærdeig ganske ofte, den vanlige deigkroken fungerer ikke egentlig så bra på den klissete smørja som glutenfri gjærdeig gjerne er. Jeg har også brukt den til å røre sammen andre kaker.

Jeg opplever den funker best av krokene på kenwood til glutenfritt, eltekroken går ikke helt.

fleksivisp ha jeg ikke, jeg har ballongvisp, som jeg bruker til krem og sånn, k-visp som jeg bruker til "rører" og krok som brukes til "deig"

hadde jeg hatt den der som det er vist over her så hadde nok den i stor grad kunne erstattet k vispen tror jeg, til mye av min bruk i alle fall, særlig om den når helt ut til bollekanten

Jeg har ikke den flexigreia, men jeg bruker K-spaden til de fleste rører. Jeg bruker ballongvispen til marengs o.l., og eltekroken til brøddeiger, men K-spaden er genial.

Albertine skrev:

Jeg har ikke den flexigreia, men jeg bruker K-spaden til de fleste rører. Jeg bruker ballongvispen til marengs o.l., og eltekroken til brøddeiger, men K-spaden er genial.

Rnig!

Eg har mista den "tappen" i låsemekanismen på min K-spade. Prøvde å kjøpe ny, men bestilte feil.
Uansett, saknar K, for eg brukte den mykje.

Syrinx skrev:

Eg har mista den "tappen" i låsemekanismen på min K-spade. Prøvde å kjøpe ny, men bestilte feil.
Uansett, saknar K, for eg brukte den mykje.

Du kan få min. Jeg bruker den ikke uansett.

Malama skrev:

fleksivisp ha jeg ikke, jeg har ballongvisp, som jeg bruker til krem og sånn, k-visp som jeg bruker til "rører" og krok som brukes til "deig"

hadde jeg hatt den der som det er vist over her så hadde nok den i stor grad kunne erstattet k vispen tror jeg, til mye av min bruk i alle fall, særlig om den når helt ut til bollekanten

Ja, den når helt ut til bollekanten, og det er en av grunnene til at den er bedre.

frukt skrev:

Du kan få min. Jeg bruker den ikke uansett.

Eg tar gjerne i mot, hvis den passar. Eg har ein stor Major.

Niobe skrev:

Ja, den når helt ut til bollekanten, og det er en av grunnene til at den er bedre.

Da tror jeg en sånn står å ønskelisten om den finnes til min gamle (vel, 15 år gammel) major.