Hjerte-smerte-kake

Ja det er visst Valentines dag i dag. Siden jeg faktisk har en kakeform med hjertefasong, så kan jeg jo bruke den i dag. Er det noen som har noen ideer?

Sjokoladekake med rød gelelokk oppå? Og skrift med våt melis oppe, f.eks Jeg elsker deg! 😀

Og om du virkelig har god tid kan du fylle sjokoladekaka med bringebærsyltetoy og sjokoladekrem, og ha frosne bringebær i geleen på toppen.

Oh, det hørtes godt men komplisert ut. Fylle ei sjokoladekake? Ja altså dele den i to mener du? :ingen baker:

LilleRosin skrev:

Oh, det hørtes godt men komplisert ut. Fylle ei sjokoladekake? Ja altså dele den i to mener du? :ingen baker:

Hvis du ikke er en baker, så kan du gjøre det veldig lett med dette:
2 egg
3 dl sukker
1-2 ts vaniljesukker
4 ss kakao
1 1/2 dl hvetemel
100 gram smeltet smør

Røres sammen i en bolle til jevn røre. Ha den i en smurt hjerteform (22-24 cm) og stek på nederste rille på 175 grader i ca 30-35 minutter. Skal være litt seig/soft.

Del den i to og fyll med:

Sjokokrem:
3 dl kremfløte pisket til krem og bland oppi sjokoladesaus fra flaske/tube.

Eller/og du lager gelelokk (som jeg egentlig ikke kan, men det finner du vel oppskrift på pakkene i butikken).

LilleRosin skrev:

Oh, det hørtes godt men komplisert ut. Fylle ei sjokoladekake? Ja altså dele den i to mener du? :ingen baker:

Dele den i to, ja. Var en sjokoladekremoppskrift her inne i forrige uke, se etter den. Dele i to, kanskje dynke bittelitt med melk eller juice? Smore tynt lag bringebærsyltetoy og så et lag sjokoladekrem. Gele med bringebær på toppen.

Eller enda enklere: Ta en pk. muffinsmix (eller to, alt etter formas str.) og tisett eplebiter. Stek kaken og server den varm med pisket krem (evt. krem på boks). Det blir kjempegodt!

Er ingen baker og tyr ofte til slike nødløsninger :-D