Philadelphia-iskake

Hondacrv skrev:

Ok. Jeg kasta paiforma for et par år siden. Men det går vel an å lage den på et kakefat med vanlig kakeform (altså ringen) rundt?

Det går helt fint.
Jeg bruker bake it easy formen.

Da bruker jeg mine fra Nille

Bruker den lang tid til å tines til "spisbar tilstand"?
Går denne f.eks an å servere med bær til?

Det med bær står lenger oppe i tråden, men jeg også lurer på det med tininga.

Jeg tar den ut ca. et kvarter før om den skal serveres. Skal jeg bare ha et stykke selv, spiser jeg den ofte med en gang, synes den er helt fin da også.

Må si jeg følte meg litt på konditor-nivå når Verket var ferdig.

Måtte lave en litt barnevennlig variant, derfor ble det philadelphiaost, pluss en mandarinost fra Tine. Og Smilsaus oppå, da.

Litt dumt med den blå kanten oppå da, men på dette tidspunktet var den ikke fryst, så da ble det sånn.

Kremt. Den var da litt stilig?

Jeg bruker ta den opp et par timer før servering jeg, og putte den i kjøleskap. Med ringen på.

Honda:

Den så veldig snaddet ut. *sikle*

Vi skal ha gjester i helgen, og jeg har akkurat lagd denne i en ny variant: Espressopulver i halvparten av røra, og en blanding av hakket mørk sjokolade og Walters Mandler-sjokolade på toppen.

Iset skrev:

Honda:

Den så veldig snaddet ut. *sikle*

Er det meg Honda du ler av? Hva var morsomt her da? :vurderer å bli litt fornærmet:

Men takk. Det var liksom ikke så veldig respons på det fine bildet mitt nei.

Necesario skrev:

Jeg bruker ta den opp et par timer før servering jeg, og putte den i kjøleskap. Med ringen på.

Er det den beste måten å gjøre det på for å få av ringen på mest mulig verdig måte?

Hondacrv skrev:

Er det meg Honda du ler av? Hva var morsomt her da? :vurderer å bli litt fornærmet:

Men takk. Det var liksom ikke så veldig respons på det fine bildet mitt nei.

Jeg ler bare fordi jeg synes du var så søt. "Hey, få respons på bildet mitt da". Synes kaken din var fin jeg.

TAKK!

OG den var enda finere i virkeligheten assa.

Etter å ha tatt en liten prøvesmak av espresso-varianten med Walters Mandler kan jeg bare si: NAM, NAM, NAM!

Maximillia skrev:

Etter å ha tatt en liten prøvesmak av espresso-varianten med Walters Mandler kan jeg bare si: NAM, NAM, NAM!

Hvordan klarte du å prøvesmake uten å sette fingermerker i kaka? Hvis noen kan gi meg løsningen på hvordan man gjør det, så

Jeg lagde en ekstra liten prøve-form, siden det ble litt til overs da formen var full. 🙂

Denne oppskriften hadde jeg engang, men mistet den. Så takk for at jeg fant den igjen. Skal lages i løpet av sommeren..:)

Jeg laget denne i dag og jeg mååå bare si NAM!! Lagde den til svigermor sin bursdag i dag og ALLE, selv barna gomlet i seg.
Sveivet noen sirkler med karamellsaus på toppen og hadde på hakket smil rett før servering og det var veldig nammenam. 🙂
Utrolig god kake og lett å variere med smaker.

Vurderer denne til 17. mai og må finne den igjen ;)Så dermed drar jeg den frem i lyset igjen