Barndomsretter du ikke lenger spiser

Fiskepinner. Jeg takler ikke fiskepinner.

Ting jeg ikke direkte savner

- Gryterett basert på ris, tomatpure, grønnsaksblanding med bl.a. erter, og pølse(+)
- Italiensk gryte eller Mexikansk gryte fra Toro (men vi bruker mye annet fra Toro)
- kinakål i alle salater
- kokt torsk
- røkt torsk

Ting jeg liker, men ikke lager selv, da jeg hadde sittet alene med det:
- sprøstekte torsketunger
- spekesild, kålstuing, rå løk, potet og rødbeter
- plukkfisk (en favoritt)
- stekt blodpølse
- sviskegrøt
- rabarbrasuppe (igjen en favoritt)


Ting jeg bare ikke har laget:
- kjøttkaker i kål (egentlig som fårikål, men man lager store kjøttboller selv, og legger dem varsomt ned blant kålen).

Sviskegrøt og rabarbrasuppe, ja! Det er desserter jeg også husker med glede, men som jeg aldri har laget selv. (Delvis fordi jeg mistenker at Poden ikke ville like dem noe særlig.)

Myria skrev:

Jeg husker at enkelte faktisk serverte disse Toro-gryterettene i barnebursdager.

Ja, det var jo veldig vanlig og populært. Dere er så veldig Toro-snobbete, alle sammen! Jeg er ikke akkurat overrasket. Så seint som på søndag tilberedte jeg en kyllinggryte fra Toro til middag, med påfølgende restesuppe dagen derpå. Helt utmerket!

Som vanlig ligger min familie en generasjon eller to etter, så her er det hermetikken som har måttet vike, mens Toro fortsatt lever i noen grad. Joikakaker, oksehalesuppe fra boks, lapskaus og spagetti à la Capri var ukentlig kost hos oss, men er ikke videreført av meg i voksen alder.

Kinakål. Enhver salat innehold kinakål og det kommer jeg nok aldri til å spise igjen.

Bluen skrev:

Dere er så veldig Toro-snobbete, alle sammen! .

Jeg måtte se hva vi bruker fra Toro, da det er like selvsagt for oss å bruke det som alt mulig annet. Jeg endte opp med:

Jevnlig:

- Lasagne
- Tomatsuppe
- Bretagne kyllingsaus
- Betasuppe
- Gul ertesuppe
- Hvitsaus
- Karrisaus
- Kjøttkakesaus
- Peppersaus
- Grøt
- Spaghettisaus (ungene foretrekker den)
- Ertestuing

Av og til:
- vaffelrøre (den blir veldig god - bedre enn min egen)
- pizzabunn
- pizzafyll
- Jegergryte

Vi bruker litt Toro vi og. Potetmos på travle dager og glutenfri vaffelrøre. Og buljongterninger, men de er kanskje ikke fra Toro?

Ferdigkjøpt selskapsdressing har jeg ikke spist i voksen alder, men likte godt da. Salat med kinakål, alt mulig og mais. Pariserpizza. Smørgrøt. Lungemos. Kleppsuppe/ melk. Maxboller.

Mye Toro hos oss også, ingen fare, Bluen! Vi hadde til og med mexikansk gryte her om dagen, de to eldste barna elsket det, hehe. Jeg kan styre meg, mest pga. tidlige festerfaringer med vodka, juice og nevnte gryterett.

Pppp-pizzafyll, ja. Det hadde jeg glemt!

Sviskegrøt likte jeg ikke fordi det av og til var steiner i.

Min mor laget egentlig mye hjemmelaget, men er nok en sånn person som har velsignet Toro- inntoget og forbarmet seg over lettvintheten. Nå lager hun omtrent bare Toro- mat og jeg mistenker at hun selv synes det er smart og moderne.

Endel Toro her også, Bluen.

Jeg syns den bali kyllinggryte er god. Og vi bruker tomatsuppen endel, ungene blir så skuffa når jeg lager selv.

På nyttårsaften husker jeg min far pimpet Toro- gryta med ananas fra boks. Veldig kreativt og innovativt.

Toro er for all del blitt bedre enn hva det var, mindre palmeolje og natriumglutamat, og vi bruker jo annen halvfabrikata, så det er ikke for å snobbe vi velger det bort. Det er bare disse suppene, buljongene og gryteblandingene vi aldri kjøper lenger. Vi spiser det hos svigers av og til, og synes hver gang det smaker skrekkelig salt. Rett og slett ikke verdt den lille tida man måtte spare. Vi har dessuten fått stavmikser siden åttitallet.

Jeg synes nå Toro er utrolig salt, og ungene er ikke vant til det og liker det ikke. Det eneste vi av og til spiser er kjøttkakesaus.

Jeg lager potetmos fra sånne frosne moste poteter, da. En fantasillion ganger bedre enn Mills.

Å kom på en ting til: micro- mat. Min mor hadde egen oppskriftsbok med de deiligste middagsretteran kunne lage i microen. Fryse- pizza ble delig og myk og ikke sånn ekkel og sprø som i stekeovnen.

Candy Darling skrev:

Jeg synes nå Toro er utrolig salt, og ungene er ikke vant til det og liker det ikke. Det eneste vi av og til spiser er kjøttkakesaus.

Jeg lager potetmos fra sånne frosne moste poteter, da. En fantasillion ganger bedre enn Mills.

Sånne ferdige poser fra fryseren? Tror ikke jeg har prøvd. Hva er egentlig i de Mills- posene?

Torogryte til lørdagskos og spagetti a la Capri kommer også her høyt på listen over ting jeg ikke spiser i dag, sammen med hermetisk frukt og sopp/asparges. Ellers kan jeg styre min begeistring for småsteik, plukkfisk (uten poteter, med hvitsaus jevnet med egg) og fiskekaker/pølser i brunsaus.

Mye av det dere nevner er ting jeg elsker og fortsatt spiser jevnlig, som blodpudding (hjemmelaget, vel å merke), røkt torsk og hvalbiff (men rosastekt/grillet, ikke hjelkokt i fløtesaus).

Apple skrev:

Sånne ferdige poser fra fryseren? Tror ikke jeg har prøvd. Hva er egentlig i de Mills- posene?

Gudene vet, men det er i hvert fall frysetørret, og gir en rar ettersmak og en seig konsistens. Den frosne er visstnok bare kokte poteter som er most og frosset.


http://www.klikk.no/foreldre/article906519.ece

Fornøyelig tråd dette her, det er faktisk et par retter jeg kunne forsøkt meg på igjen. Kanskje det går an å spise lever likevel?

Jeg synes også dere er Toro-snobbete. Vi serverte faktisk Toros Rondane-gryte i dåpen til yngstemann. Nå ville jeg vel ikke gjort det, men det var veldig populært.