Dette var en god start, og jeg har fått mersmak 🙂
Slik lagde jeg den (litt oppskrift og litt eget):
2 små blomkålhoder
1 purre
ca. 1,5 l vann
1 ts salt
2 ss kjøttbuljong
1 dl fløte
4,5 ss maizennamel
Del blomkålen i små hoder, skjær opp purre og kok dette i saltet vann. Småkokes i ca 10 min (avhengig av størrelsen på blomkålstykkene). Sil av purre + blomkål og ta i buljong. Rør maizennamelet ut i fløten og spe inn i suppen. La småkoke i ca 5 min, blomkålen puttes oppi igjen helt til slutt.