Melkefri sjokoladekake

Noen som har en god oppskrift? Har søkt litt rundt men finner bare oppskrift på melk- og eggefri sjokoladekake. Egg kan vi fint bruke, kun melken som må bort.

Gjer det noko at det ikkje er egg i den då ?

Crazy kakene på detsoteliv.no er fine og gode. Ellers så er det ofte berre til å ta ein vanlig sjokoladekake oppskrift og bytte melka ut med eplejuice. Ikkje samme mengde og kanskje litt meir olje.

Eller så kan du gå i butikken og kjøpe Møllerens sjokoladekake og solsikkeolje, det blir ganske så god kake av det. :erfaren:

Det gjør jo ikke noe om det ikke er egg, men tenkte det kanskje var letter å få god smak og konsistens med egg.

Jeg liker å bake fra bunnen selv, annemede, så vil helst slippe å bruke poser. 🙂

toro langpanne! NAM!

På allergikokken.no kan du søke på oppskrifter som passer den allergien/intoleransen du har.

Du kan også erstatte melken med f. eks. eplejuice, har ingen betydning, blir bare saftigere

Her finner du også oppskrifter.

Appelsinjuice eller kaffe gir god sjokoladekake. Bruk vanlig oppsrkift, husk melkefritt smør. Blå soft spesial er best.

Takk for svar. Da prøver å jeg å bruke en vanlig oppskrift og bytte ut melk med juice eller havremelk og smør med noe melkefritt. Skal handle i Sverige og der har de vel ikke blå soft spesial? Noen anbefalinger på svenskesmør eller bør jeg kjøpe blå soft her?

Jeg har laktoseintoleranse og får aldri til sjokoladekaker på laktoserdeusert melk eller soya så vi bruker bare møllerene langpanneposer. luftig og god kake hver gang

Denne bakte jeg, med litt eplejuice istedenfor melk. Byttet ut glasuren med en lys sjokoladesmørkrem isteden. Den ble veldig god. Brukte melkefri margarin fra Carlsham mejeri, kjøpt i Sverige, både til kaken og pynten.

Honda skrev:

Jeg har laktoseintoleranse og får aldri til sjokoladekaker på laktoserdeusert melk eller soya så vi bruker bare møllerene langpanneposer. luftig og god kake hver gang

Ikke? Jeg lager standard langpannekake med laktoseredusert melk. Er ikke mer enn 1-2 dl, da. Smaker og ser ut akkurat som med vanlig melk.

jolie skrev:

Ikke? Jeg lager standard langpannekake med laktoseredusert melk. Er ikke mer enn 1-2 dl, da. Smaker og ser ut akkurat som med vanlig melk.

Nei laktosereduserte melka er jo mye søter og jeg synnes kaken smaker blæ med den melka i. Er mange år siden jeg sluttet å lage sjokoladekake med laktoseredusert.
Brukt toro eller møllerens siden 2003

Jeg liker ikke den laktosereduserte melka i utgangspunktet. Ikke til noe for alt blir for søtt.Bruker av og til å kjøpe laktosefri melk i sverige og den er mye bedre og den tåler jeg mye bedre og

Honda skrev:

Nei laktosereduserte melka er jo mye søter og jeg synnes kaken smaker blæ med den melka i. Er mange år siden jeg sluttet å lage sjokoladekake med laktoseredusert.
Brukt toro eller møllerens siden 2003

Jeg liker ikke den laktosereduserte melka i utgangspunktet. Ikke til noe for alt blir for søtt.Bruker av og til å kjøpe laktosefri melk i sverige og den er mye bedre og den tåler jeg mye bedre og

Da burde du prøve den oppskriften jeg la ut. Da trenger du jo ikke bruke melk i det hele tatt.