Jeg har en stengel med rosenkål, nok til en del middager. Hvordan kan jeg best oppbevare dette? Tar dem av stengelen, regner jeg med. Tar vekk dårlige blader. Men så?
Eia
14k innlegg
Dersom stengelen fortsatt står i jorda, ville jeg latt de være på stengelen så lenge som mulig. De kan overvintre der, men trives ikke kaldere enn ca -10. Ellers mørkt og kjølig.
scilla
3,7k innlegg
Eller du kan plukke, forvelle og så fryse de ned.
banana
8,5k innlegg
Neida, stengelen ligger på kjøkkenbenken. Den var høstet da jeg fikk den. Forvelle og frysem, altså?