VikingMelk borte?

Jeg har i dag jaktet på VikingMelk til karamellpuddingen min, men finner ikke noen steder. Er den forsvunnet, evt hvilke butikker har det nå? Har sett på en stor Rema og to Meny-butikker, tenkte jeg skulle prøve Obs i morgen.

Finner det ikke jeg heller

Den er borte grunnet manglende etterspørsel står det på Facebook.

Spar har kondensert melk.

Takk for svar. Vi har ingen Spar innen rekkevidde. Kan prøve noen av de internasjonale butikkene kanskje. De har neppe VikingMelk, men kanskje en annen variant.

Myria skrev:

Takk for svar. Vi har ingen Spar innen rekkevidde. Kan prøve noen av de internasjonale butikkene kanskje. De har neppe VikingMelk, men kanskje en annen variant.

Ja, de pleier ofte å ha den slags.

Rema, Kiwi, obs... alle pleier ha bokser stående i bakehyllene.

Om det er pulveret du er ute etter bruker turfolket nå Nido melkepulver fra innvandrerbutikkene som erstatning. Ellers har de både søtet og usøtet kondensert melk, om det kan erstatte.

Den kondenserte melken i bakehyllen er som oftest søt. Så jeg ville sjekket innvandrerbutikker.

Da har jeg sjekket både flere dagligvarebutikker og butikker med internasjonal mat og det er bare ikke å oppdrive. Jeg tenkte å rett og slett prøve søt kondensert melk og droppe sukkeret og se hvordan det blir, og så hamstrer jeg evt vanlig kondensert melk neste gang jeg er i Sverige.

Myria skrev:

Da har jeg sjekket både flere dagligvarebutikker og butikker med internasjonal mat og det er bare ikke å oppdrive. Jeg tenkte å rett og slett prøve søt kondensert melk og droppe sukkeret og se hvordan det blir, og så hamstrer jeg evt vanlig kondensert melk neste gang jeg er i Sverige.

Jeg har funnet oppskrifter som bruker søt kondensert melk, så det kan være verdt å prøve.

Det går an å lage selv.
https://m.wikihow.com/Make-Evaporated-Milk

Takk for tips. Jeg tror ikke jeg orker bruke tid på å lage kondensert melk selv, så tester med søt som sagt og ser hvordan det blir.

Mamma lager til meg med (laktosefri)fløte - må man ha vikingmelk, altså?

Neida, man må ikke, men oppskriften jeg bruker er veldig god så jeg har ikke spesielt lyst til å drive og teste andre egentlig.

Jeg bruker oppskriften fra her inne. Den feiler aldri og får mye skryt. Den bruker bare h-melk.

Jeg fant heller ikke vikingmelk til karamellpuddingen min. Heldigvis hadde mamma tre bokser i bakhånd, så det ble skikkelig karamellpudding i år og. Neste år må jeg nok finne ny oppskrift, hvis det ikke funker å droppe sukkeret og bruke søt kondensert melk. Vil du oppdatere når du har laget, Myria?

Karamellpuddingen står i ovnen nå og skal spises i morgen, men jeg tok en liten smak av blandingen før den gikk i ovnen og den var i alle fall søt nok så jeg tror faktisk dette kommer til å gå bra. Men skal oppdatere når alle har smakt ja.

Jeg bruker også h-melk og egg, blir knallgodt det.

Da kan jeg melde om at karamellpuddingen ble akkurat like god som den pleier! Den var nok et hakk søtere siden det er ganske mye sukker i den søtede kondenserte melken, men ikke for søt. Vellykket resultat.