- 600 g i skiver ytrefilet av svin
- 1 ts salt
- ½ ts sitronpepper
- 2 ss olje
- 1 stk spisskål eller sommerkål
- 2 båt hvitløk
- 1 stk rød chili
- 2 dl eplejuice
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Slik gjør du:
1. Skjær kålen i ca. 4 x 4 cm terninger.
2. Del chilien i to og fjern frøene. Hakk hvitløk og chili.
3. Krydre biffene og stek dem ca. 2 minutter på hver side.
4. Kok eplejuice, chili og hvitløk i en høy stekepanne i ca. 1 minutt.
5. Ha i kål, salt og pepper og damp under lokk ca. 3 minutter. Bland lett sammen.
Noen som har prøvd denne her?