Glutenfrie lomper

Ja, finnes det egentlig? Jeg har søkt litt på nett og kun fått lenker til nedlagte lefsebakerier / steder der jeg ikke lenger finner at de har slike lomper.

Vi har forsøkt lefsene som fungerer som erstatning og de er helt ok, men det hadde jo vært best med lomper.

Det er gjerne ikke førstevalget, men du kan enkelt lage med potetmospulver og glutenfri melblanding.

Niobe skrev:

Det er gjerne ikke førstevalget, men du kan lage med potetmospulver og glutenfri melblanding.

De er til gjengjeld supergode!!

Jeg har ikke greid å løse lompe-koden hvertfall, men så baker jeg heller ikke (fordi jeg er den eneste som trenger det). De som fantes var harde og brakk når de skulle rulles, ikke helt optimalt. Jeg vet at cøliakiforeningen har hatt noen oppskrifter som har kunnet funke.

Det er ikke aktuelt å bake.

Jeg lurer også fordi lillesøster hevder at AKS gav henne glutenfrie lomper på fredag. Dette tviler jeg sterkt på, men jeg har selvsagt tenkt å spørre dem om et tips til hvilke de har gitt henne - så finner jeg samtidig ut om de faktisk VAR glutenfrie.

Jeg bruker glutenfrie wraps fra butikken. Ikke helt ideelt, men jeg gidder ikke å lage selv.

apan skrev:

Det er ikke aktuelt å bake.

Jeg lurer også fordi lillesøster hevder at AKS gav henne glutenfrie lomper på fredag. Dette tviler jeg sterkt på, men jeg har selvsagt tenkt å spørre dem om et tips til hvilke de har gitt henne - så finner jeg samtidig ut om de faktisk VAR glutenfrie.

Jeg har til gode å finne glutenfrie lomper i butikk.

Her brukes mais-tortillaene fra old el paso. De er akkurat passe store til lompebruk.

Pingis skrev:

Her brukes mais-tortillaene fra old el paso. De er akkurat passe store til lompebruk.

Åh, de har jeg ikke sett før. Hvor kjøper du de?

Niobe skrev:

Det er gjerne ikke førstevalget, men du kan enkelt lage med potetmospulver og glutenfri melblanding.

Oppskrift?

frukt skrev:

Åh, de har jeg ikke sett før. Hvor kjøper du de?

Der de har tacostæsj fra old el paso. De ligger sammen med tacotingene, ikke i glutenfrihylla. (Har du peiling-appen? Der kan du søke dem opp og se hvor de selges!)

Pingis skrev:

Der de har tacostæsj fra old el paso. De ligger sammen med tacotingene, ikke i glutenfrihylla. (Har du peiling-appen? Der kan du søke dem opp og se hvor de selges!)

Takk!
Hvilken app?

frukt skrev:

Oppskrift?

Svarer selv om det ikke var meg du spurte.

Her er oppskriften jeg bruker:).

• 1 ½ dl TORO Glutenfri lys melblanding
• 1 pose TORO Potetmos
• 3 dl kaldt vann
• ¼ ts salt

Fremgangsmåte:

1. Bland potetmosen (NB! inneholder tørrmelk) med salt og vann.
2. Tilsett melblandingen og bland godt.
3. Del deigen i 8-10 emner.
4. Kakene kjevles ut og stekes på tørr stekepanne eller takke.
Spises nystekte.

Enjoy!

Jeg bruker de Pingis linker til hvis jeg skal ha lompe. De er litt for søte i smaken egentlig, men det er bedre enn ingenting.

Blondie skrev:

Jeg bruker de Pingis linker til hvis jeg skal ha lompe. De er litt for søte i smaken egentlig, men det er bedre enn ingenting.

Ja, det er dem vi har brukt. Men det burde da gå an å få tak i vanlige lomper.

Ser ut som Meny og Jacobs i Oslo har glutenfrie lomper.

Anbefaler å laste ned Peiling-appen, altså. Der kan du søke opp matvarer, og finne ut hvor de sist ble solgt.

Addison skrev:

Svarer selv om det ikke var meg du spurte.

Her er oppskriften jeg bruker:).

• 1 ½ dl TORO Glutenfri lys melblanding
• 1 pose TORO Potetmos
• 3 dl kaldt vann
• ¼ ts salt

Fremgangsmåte:

1. Bland potetmosen (NB! inneholder tørrmelk) med salt og vann.
2. Tilsett melblandingen og bland godt.
3. Del deigen i 8-10 emner.
4. Kakene kjevles ut og stekes på tørr stekepanne eller takke.
Spises nystekte.

Enjoy!

Jepp! Vil bare føye til at jeg synes det er veldig viktig at de nystekte lompene pakkes godt inn mens de ennå er varme, for ellers kan de bli litt harde.

Jeg kjøpte frosne glutenfrie lomper til barnebursdagen i fjor. De falt fra hverandre, så de burde antagelig vært i fryseren helt til vi dro.

Pingis skrev:

Her brukes mais-tortillaene fra old el paso. De er akkurat passe store til lompebruk.

Vi bruker også disse, fin pris ift annet glutenfritt. Finnes i taco-sortimentet hos Meny og Kiwi i Bergen.

Gutten min liker best disse: http://tangent.as/produkter-og-tjenester/bakeri/potetlomper/ Fås kjøpt på "utvalgte Meny-butikker".