m^2
33k innlegg
Bruk 1.5-2 banan i den oppskriften jeg la inn så blir den helt perfekt. Mos bananen med en gaffel først 
Startet av Stjerneskuddet 23 svar 9k visninger
m^2 skrev:Du trenger papirformer, og du trenger sånn muffinsbrett med hull i (ellers skjærer det seg helt).
Ingrediensene skal bare såvidt røres sammen for hånd, og man trenger kun to boller og en sleiv. Røren holder til 6-12 muffins, alt etter hvor store former man har.
det tørre:
4,8 dl hvetemel
ca 1,5 dl sukker
3 store ts bakepulver
en klype salt
det våte:
1 egg
3/4 dl olje (helst ikke olivenolje)
2,5 dl melk
Smak bestemmer du selv! Most banan (i det våte), vaniljesmak (-dråper eller -sukker), rosiner, hakket sjokolade, valnøtt, kanel, blåbær etc.
Fremgangsmåte: Sett ovnen på 200-225 grader. Det tørre og det våte blandes hver for seg, deretter røres det såvidt sammen med sleiv - det skal virkelig bare såvidt blandes, gjør ikke noe om du synes det ser litt "kornete" ut. Røren skal IKKE bli jevn, da blir resultatet bare seigt og kjedelig. Fyll røren i muffinsformer med en skje eller liten øse nesten helt opp til kanten. Muffinsene stekes i 15-20 minutter.
Logg inn for å svare i denne tråden.