Verdens beste danske julekokebok?

I sommer spiste jeg noen dejlige vaniljekranse i Den gamle by i Aarhus, og fikk for meg at årets mat-tema i julen skal være mer dansk. :nerd:

Også har jeg prøvd å finne den ultimate danske julekogebogen. Uten hell. Vet du om en FANTASTISK dansk kokebok med juleretter? Kanskje spesielt småkaker og sånn det går an å gi bort.

Jeg kan selvfølgelig bare bruke oppskriftene på Danmarks Radio som jeg lenker til over her, men jeg helst han fysisk bok. Som jeg kan bla i, lese i, lese om julekakenes historie, se bilder etc.

(og ja, jeg har begynt å forbedre meg til JUL! )

Svarer absolutt ikke på spørsmålet sånn egentlig, men jeg elsker denne boken i samme gate. Har imidlertid svensk forfatter og går vel mer på svenske tradisjoner med åååå for en herlig og julete og kosete bok å bla i om høsten og vinteren for å bli inspirert til å prøve tradisjonsrike, men likevel nye oppskrifter, pynteideer og annet. https://bokelskere.no/bok/vinterens-gode-ting-maten-julen-blomstene/149149/

Jeg fikk den i gave for sikkert 20 år siden, men bruker den mye hvert eneste år og har flere favoritter derfra.

Jeg har ikke lest denne boka, men har sans for Camilla Plums TV-programmer, og hun har ei julebok med dansk tradisjonsmat som heter Jul.

liefje skrev:

Svarer absolutt ikke på spørsmålet sånn egentlig, men jeg elsker denne boken i samme gate. Har imidlertid svensk forfatter og går vel mer på svenske tradisjoner med åååå for en herlig og julete og kosete bok å bla i om høsten og vinteren for å bli inspirert til å prøve tradisjonsrike, men likevel nye oppskrifter, pynteideer og annet. https://bokelskere.no/bok/vinterens-gode-ting-maten-julen-blomstene/149149/

Jeg fikk den i gave for sikkert 20 år siden, men bruker den mye hvert eneste år og har flere favoritter derfra.

Takk for tips, jeg skal absolutt sjekke den ut, til tross for at den er svensk. Var nettopp i Sverige og tenkte litt på svenske tradisjoner, men så kom jeg på all silden og fant ut at vi heller får hylle svenskene i førjulstiden med lussekatter.

Matilda skrev:

Jeg har ikke lest denne boka, men har sans for Camilla Plums TV-programmer, og hun har ei julebok med dansk tradisjonsmat som heter Jul.

Takk for tips, jeg skal se på den! Jeg kjenner ikke til henne. Kanskje jeg må få fatt i noen danske julematprogrammer?

liefje skrev:

Svarer absolutt ikke på spørsmålet sånn egentlig, men jeg elsker denne boken i samme gate. Har imidlertid svensk forfatter og går vel mer på svenske tradisjoner med åååå for en herlig og julete og kosete bok å bla i om høsten og vinteren for å bli inspirert til å prøve tradisjonsrike, men likevel nye oppskrifter, pynteideer og annet. https://bokelskere.no/bok/vinterens-gode-ting-maten-julen-blomstene/149149/

Jeg fikk den i gave for sikkert 20 år siden, men bruker den mye hvert eneste år og har flere favoritter derfra.

Samme her! Bruker den hvert år, og alt jeg har laget derfra er så godt!

Men jeg kunne også tenke meg en tilsvarende dansk bok.

https://www.coolshop.dk/produkt/mette-blomsterberg-jule-kogebog-221-sider/AN2Q6C/

Her var en.

Denne fra brødrene Price, kanskje? http://https://www.saxo.com/dk/jeg-glaeder-mig-i-denne-tid-jul-hos-brdr-price_adam-price-james-price_epub_9788711325834

Jajaja der har vi den! 🙂

Jeg prøvde faktisk å søke på julekokebok fra dem, men så ble jeg avbrutt.

Ser Politiken sier "rigtig god og hyggelig sengelæsning spækket med de kendte juleopskrifter", det høres akkurat ut som det jeg er ute etter.

Jeg liker så godt matprogrammene deres på TV. De er så lune og fine og absolutt mest opptatt av tradisjoner og at ting skal smake godt.

Ja, de er fine!

Men får man kjøpt den noe sted?

Jeg liker også godt Mette B, Camilla Plum og de der brødrene. I det hele tatt er det mye hyggelig matlagning på dansk TV. Min eldste er i Danmark nå, og jeg har bedt henne sjekke Bilka. Det er utopi å tro at hun kommer til å gå i en vanlig bokhandel.

Filifjonka skrev:

Men får man kjøpt den noe sted?

Aner ikke.

Jeg kan spørre min danske tante, eller moster om du vil, om hennes tips til kokebok, om du ikke har landet helt ennå.

Ja gjerne, Nenne!

Denne kanskje?
https://www.danskboghandel.dk/da/kogeb%C3%B8ger/106114-meyers-julemad-9788711910696.html

Her har de flere bøker:
https://www.arnoldbusck.dk/

En av disse to danske er utsolgt fra forlaget. Datteren min spurte både på Bilka og i bokhandel. Vet dessverre ikke hvilken.

Rettelse. Begge var utsolgt. Men «Jeg glæder mig i denne tid» går an å bestille på nettet, sier hun.

Takk for hjelp, Hya! Jeg får lete litt.