Enkel tapas, har jeg glemt noe som MÅ være med?

Jeg skal samle noen venninner på fredag i anledning bursdagen min. Her er min enkle meny:

Spanske kjøttboller og cherrytomater på coctailpinner
Spekeskinke og honningmelon på coctailpinner
Spekeskinke surret rundt dampede aspargestopper
Kyllingvinger
Hvitløksmarinerte scampi
Lefserull med røkelaks og purreløksost
Fersk champignon og løk surret i smør (og hvitløk?)
Fetaost med chili og hvitløk (Kybos)
Pestomarinerte ovnsbakte småpoteter (Cherie-poteter)
Foccaccia (selvfølgelig etter Isets oppskrift)


Trenger jeg noe mer?
Aioli?
Salat?
Tsatsiki?

Gjestene tar selv med drikke og dessert blir Snickerskake og snaks. 😀
Nevnte jeg at jeg kommer rett fra jobb og til svømming, slik at vi er hjemme ca 18.45 og 9 gjester kommer kl 20.30?

Scampi?
Salte mandler?
Aioli.
Oliven?
Baconsurrede dadler?

Ah, glemte scampi ja, det har jeg kjøpt. :løper og redigerer:

Jeg ville hatt noe dressingaktig, ja. Tzatziki er godt. Og aioli ville jeg også hatt. Og en enkel salat med god olje over.

Du må ha äioli, det blir ikke tapas uten det, også savner jeg baconsurrede dadler.
Til scampien bør det også være en chillisaus og kanskje litt ost, oliven og en tomatsalat i tillegg.

Manchego og Chorizo synes jeg hører med. Og baconsurrede dadler. Ingen tapas uten i vårt hjem 🙂

Du hadde masse godt, og i min verden er det ikke noe som MÅ være med i en tapasmeny. Men tilbehøret må være på stell, så jeg synes du trenger en alioli.

Hørtes godt ut!!