Bursdagskake som kan tas opp fra fryseboksen samme dag?

Lillegullet vårt blir 1 år dagen etter at vi kommer fra sommerferie. Har lyst til å feire han på ettermiddagen, men skal på jobb først. Planen er derfor å bake noe før vi reiser på ferie som jeg kan ta opp før jeg drar på jobb.

Hva kan jeg bake som er barnevennlig, frysbart og tiner på 5-6 timer ?

Sjokoladeiskake med browniebunn.

Niobe skrev:

Sjokoladeiskake med browniebunn.

mmm, men ungen liker ikke is, utrolig nok.

Hva med pavlova? Frys marengsbunnen, så er det bare å legge på krem og bær etterpå.

gele

Pavlovabunn trenger vel ikke fryses, gjør den? De holder jo ganske lenge i romtemperatur. Ellers vil vel en vanlig langpannesjokoladekake tine i løpet av en arbeidsdag?

Sjokolademousse kake på tynn sjokoladekakebunn. Tiner på ett par timer på kjøkkenbenken og 6 timer i kjøleskap.

Snickerskake i langpanne, tiner på 10 minutter. Kanskje ikke det mest barnevennlige, men.... knallgodt allikevel 😀

Vi hadde det slik i fjor, kom hjem dagen før bursdagen til A. Jeg gjorde det superenkelt. Bakte browniesmuffins jeg, for det er favoritten til bursdagsbarnet:

Oreokake!

Vanlig langpanne sjokoladekake. Del den i 4 før du fryser den, så tiner den raskt. 🙂

Muffins av ymse slag, toppingen kan man evt ta på rett før.