Kokeboksen - mitt nye oppskriftssystem

Jeg har alle oppskriftene i hodet.

guniss skrev:

Jeg har alle oppskriftene i hodet.

Å, nå ble du nesten helten min!

Kanina skrev:

Fantastisk! Men jeg tror nok ikke du får tatt patent på det Min bibliotekarmamma hadde noe lignende i min oppvekst, mener jeg å huske!

Min mor også;) men var ikke så organisert (ikke bibilotekar). Oppskriftsboksen hadde nok sin storhetstid på 60 og 70 tallet?

Det kom et og annet forsøk fra ukeblader og bokklubber med abonnementsordninger og egne bokser for kortene, men den mamma hadde funket nok best. Der var det både ferdige kort i tillegg til blanke med linjer en kunne fylle ut selv. Morsomme kategorier var det også. Husker jeg bladde i den boksen og så at mamma hadde fått mindre tid til utfylling ettersom tiden gikk. De nyeste kortene var bare stiftet sammen med utklipp fra blader...

Takk for påminnelsen Zol! Boksen din så veldig smart ut! Særlig dette med blanke skilleark hvor en lager kategorier etterhvert (ikke rare kategorier som oppskrifter som suppleres må passe i). Skal spørre mamma om hun har den enda og blad meg igjennom en liten matmimrestund. Tror jeg holder meg til laptop-varianten selv, men kanskje jeg blir inspirert (eller stjeler mammas).

Den var veldig fin! Men hva er fordelene med denne fremfor en perm med plastlommer en kan putte utskriftene rett inn i?

Wix skrev:

Den var veldig fin! Men hva er fordelene med denne fremfor en perm med plastlommer en kan putte utskriftene rett inn i?

Jeg hater permer. De er stygge, de tar stor plass. I tillegg tar en plastlomme halve kjøkkenbenken (Ja vi bor trangt ). Jeg synes at permer blir rotete og uoversiktelige ganske fort, når man ikke har tid å "vedlikeholde" dem. En bok ser bedre ut enn en perm, men når den er full så er den full og da sitter man der med en haug oppskrifter man ikke har plass til. Her kjøper man bare en ny boks og flytter kortene over.

Wix skrev:

Den var veldig fin! Men hva er fordelene med denne fremfor en perm med plastlommer en kan putte utskriftene rett inn i?

At den kan stå på benken og man får oversikt med en gang man åpner boksen, vel. Og at kortene er så små at de får plass i veska, vel. Og at man slipper å fomle med plastlommer, vel. :nyfrelst:

Veldig god idé, Zol! Jeg tror den skal klare å utkonkurrere mine avrenve journalistblokk-lapper med oppskrifter i stikkordsform, som ligger i en stadig økende haug oppå kjøleskapet, kun holdt på plass av en keramikk-kopp med knekt hank som jeg skal lime på en dag jeg får tid.

rajraj skrev:

...mine avrenve journalistblokk-lapper med oppskrifter i stikkordsform, som ligger i en stadig økende haug oppå kjøleskapet, kun holdt på plass av en keramikk-kopp med knekt hank som jeg skal lime på en dag jeg får tid.

Been there.

"Trenger vi denne gule lappen mer?"
"Hva står det på den?"
"En oppskrift!"
"Hvilken oppskrift?"
"Aner ikke"
"Gjem den for sikkerhetsskyld"
"Hvor skal jeg legge den da?"
"Å du finner vel en plass"

rajraj skrev:

At den kan stå på benken og man får oversikt med en gang man åpner boksen, vel. Og at kortene er så små at de får plass i veska, vel. Og at man slipper å fomle med plastlommer, vel. :nyfrelst:

Veldig god idé, Zol! Jeg tror den skal klare å utkonkurrere mine avrenve journalistblokk-lapper med oppskrifter i stikkordsform, som ligger i en stadig økende haug oppå kjøleskapet, kun holdt på plass av en keramikk-kopp med knekt hank som jeg skal lime på en dag jeg får tid.

Er du damen med tusen ideer og så altfor liten tid?

Gode idé, men det hadde ikke funket for meg. Jeg printer ut nye oppskrifter daglig, og jeg hadde ikke klart å holde meg ajour med arkiveringen. Jeg setter utskriftene inn i en ringperm.

Shamu skrev:

Er du damen med tusen ideer og så altfor liten tid?

Og så lagrer jeg oppskriftene i en egen mappe i word. Mappa heter Oppskrifter og har selvsagt mange underkategorier. Blant annet er det meste Mim lager arkivert der. Jeg tror jeg har mange hundre oppskrifter, kanskje enda flere. Så printer jeg ut når jeg trenger.

Vi har ikke plass til å ha printer stående fremme. Derav "print mye om gangen". Også får jeg litt spader av plastlommer også

zol skrev:

Vi har ikke plass til å ha printer stående fremme. Derav "print mye om gangen". Også får jeg litt spader av plastlommer også

Printeren vår står to meter fra kjøkkendøra, og pc-en står på hele dagen. Ganske praktisk.
Jeg liker heller ikke plastlommer.

Jeg har et system.
Jeg river ut / klipper ut oppskrifter fra blader og sånn, og så hiver jeg det nedi skuffen der jeg har kokebøkene.
Og så skal jeg liksom lime de inn/ordne et system da.

Snart.

(Har også noen gule lapper liggende )

Dog var den beste julegaven fra mamma et år, der hadde hun kjøpte ei bok, og skrevet den full av oppskrifter. Både fra farmor og seg selv. Veldig kjekt!

Mannen er overbevist og i gang med å pønske ut et system for å generere handleliste enklest mulig med minst mulig håndskreven innsats.

Ja det tror jeg på. Og så lenge du printer ut og setter i mappe er det jo ikke sløsing med papir heller 😉.

Er egentlig ganske facinert over hvilke systemer folk har på oppskriftene sine (og laget en egen tråd om det her for ikke så lenge siden for å skaffe en siste inspirasjon til kokeboksen).

Veronal skrev:

Mannen er overbevist og i gang med å pønske ut et system for å generere handleliste enklest mulig med minst mulig håndskreven innsats.

Jeg satt meg akkurat ned for å fikse middager og handleliste for den neste uka. Det tok meg nøyaktig tre minutter. Det klarer du Veronal!

Eit lite spørsmål

Tar du bileta sjølv, eller finner du dei på nett ?

Urt skrev:

Eit lite spørsmål

Tar du bileta sjølv, eller finner du dei på nett ?

De bildene jeg har nå har fulgt med oppskriften. Dersom man VIRKELIG vil perfeksjonere kokeboksen sin kan man jo ta bilder og lime på etterhvert som man lager oppskriftene. Der er ikke jeg .

Hvor er kokeboksgalleriet!?
Vil se flere!
Genial ide, som jeg selvsagt aldri kommer til å somle meg til å lage.