Tilbehør til spekemat

Hva serverer dere til spekemat? Vil gjerne ha mange forslag.

Eggerøre og flatbrød.

Eggerøre. Potetsalat. Makaronistuing (men det tror jeg er en litt spesiell greie i vår familie).
Fat med skjærte grønnsaker (agurk, tomat, paprika, avocado, osv)

Waldorfsalat, melonsalat med fetaost, rømmegrøt og laks.

Potetsalat, eggerøre, godt brød. Men hvis du tenker mer italiensk/spansk spekemat, så er det jo mye annet da. Mozzarella og tomat-salat (Caprese), diverse oster, oliven, patatas bravas +++.

Rømmegrøt.

Potetstuing, dvs varme, nykokte poteter med tykk hvit varm saus og gressløk.

Rømmegrøt, eggerøre, salat, potetsalat oggodt brød/rundstykker.

Jeg kan klare meg lenge med flatbrød og rømme til spekemat.

Av brød foretrekker jeg loff, helst frøloff. Et godt landbrød funker også. Da er det best med smør, ikke rømme, til.

Eggerøre og lefser.

Takk for svar alle sammen. Tar gjerne i mot flere hvis noen har. Dette er norsk spekemat, dvs spekeskinke, fenalår og en haug ulike typer spekepølser.

Trois skrev:

melonsalat med fetaost.

Den vil jeg gjerne ha oppskrift på.

Jeg serverer potetsalat med mye purre, ev. finhakket stang av hvitløk (ikke tørket selvsagt). God gulost, type moden Jarlsberg eller bedre og parmesan hvis jeg får tak i noe som ikke er tørt og hardt. Salat med ruccola(!), småtomater, oliven og paprika er godt til. Og godt passe grovt brød.

Vi serverer ofte også vannmelon til.

Eggesalat

Jordbær, syltet rødløk, ananassalsa, deviled eggs, seterrømme.