Hva gjør jeg med andeinnmaten?

Skal servere and i morgen kveld, og inni dyret så lå det en pose med noen greier i - innmat antar jeg?

Hva skal jeg gjøre med DET, da?? Koke kraft til sausen eller noe?

Polyanna skrev:

Skal servere and i morgen kveld, og inni dyret så lå det en pose med noen greier i - innmat antar jeg?

Hva skal jeg gjøre med DET, da?? Koke kraft til sausen eller noe?

Brun det gjerne litt først, sammen med litt løk og en gulrot.

Ja... og ta det ut av plastposen først.

Jeg leste andematen jeg.

Innmaten er finfin å koke kraft på. Jeg har personlig aldri klart det, bare kylt hele greia i søpla... *tander*

Du koker kraft. Du kaster ikke. :dødssynd:

Som nevnt: Brun det fort i kjelen, hiv oppi løk, gulrøtter og diverse (i store klumper - trenger ikke fjerne skall) og tilsett vann. Kok opp og skum av (dvs. fjern skum - det er proteingugge). Jo mer skum du fjerner, jo finere og klarere kraft får du. Kok lenge og vel. Bruk den i saus eller suppe.

Albertine skrev:

Jeg leste andematen jeg.

Innmaten er finfin å koke kraft på. Jeg har personlig aldri klart det, bare kylt hele greia i søpla... *tander*

Signerer dette innlegget i sin helhet.

Nå er kraft kokt, skummet, redusert og brent til en svart masse.

Hurra for ammetåken. Men takk for råd. Neste gang skal jeg nok få det til.

Bedre lykke neste gang.

Polyanna skrev:

Nå er kraft kokt, skummet, redusert og brent til en svart masse.

Hurra for ammetåken. Men takk for råd. Neste gang skal jeg nok få det til.

Behandle and på den måten.

Uffda. Håper ikke pannen ble ødelagt. (Det var sikkert et tegn på at du skal kaste det neste gang. )