Fryse epler og plommer?

Kan man skjære epler og plommer i båter, legge dem i en pose og fryse?
Skal brukes i kake gjennom vinteren.

Ja, bare del opp og frys. Plommene deler du i to og tar ut steinene.

Lyppa skrev:

Ja, bare del opp og frys. Plommene deler du i to og tar ut steinene.

Det er jo genialt. Da kan jeg fryse ned passe porsjon til en kake. Med norske epler og plommer!

Som Lyppa skriver så er det enklest å ta ut plommesteinen før frysing. Det blir oftest veldig grisete å gjøre det på plommer som har vært fryst. Du kan fint fryse delte epler også. Kan jeg foreslå at du skiver noen og tørker for så å pakke i tette bokser/glass e.l.? Det er så godt som snaks. Dersom du har tid og ork.