Bruke en "dårlig" rødvin

Hmmm - hva kan jeg bruke en rødvin til, er ikke all verdens kvalitet så tror ikke jeg har lyst å drikke den...

Saus, ja. Noe annet?

Gryteretter og alskens slikt som skal ha litt ekstra smak? Jeg pleier å fryse det ned i isterninger (men merk at de ikke fryser bunnsolid, så det er viktig å ha en ekstra pose utenpå isbitposen - ellers ser det ut som en massakre i fryseren).

Gryterett.

Dette er jo en klassiker:
http://www.matnyttig.no/oppskrifter/boeuf-bourguignon-020102.html

Gjør somCandy sier, eller sjekk hva fjortisene i nabolaget er villig til å by.

Spar den til desember, og bland i julegløggen

Det kan brukes i marinade også.

I matretter eller, såfremt den ikke er oksidert, som drylevin.

Bokstøttte.



Fnis.

Smoothie!

(Er ikke det standardsvaret nå for tiden? )

He-he - mange gode forslag her

Både julegløgg og Boeuf bourguignon kan gå. Smoothie drikker jeg hver morgen men kanskje litt dristig å kjøre etter en rødvins-smoothie... 🙄

Hattifnatten skrev:

Jeg lærte i Ungarn at dårlig rødvin blandes med cola.
Det smakte overraskende lite vondt.

Jeg ville nok foretrukket isbitløsningen eller gløgg.

pføy. Det hørtes ikke mye godt ut.

Gløgg, marinade, sauser og gryteretter er ellers greie måter å bli kvitt dårlig rødvin på.