Hamburgere - hva slags tilbehør

Jeg har fått litt dilla på hjemmelagde hamburgere etter at jeg fant en ny oppskrift, og nå lurer jeg på hva dere pleier å ha til?
Her blir det som regel tomat, avokado, agurk, sylteagurk, ost, bacon, hamburgerdressing, ketchup, stekt sjampinjong og ovnsbakte potetbåter.

Syltet rødløk og blåmuggost

Sånne myke cheddarskiver de har i butikken.. UTROLIG godt!

Blåmuggostdressing og rødløksmarmelade.

BBQ-saus, ketchup, hamburgerdressing, løk, salat, tomat, ost og gjerne litt chili.
Ovnsbakte potetbåtar (tynne) med salsadip.

Veldig basic, men me likar det! 😀

Jeg synes av og til det blir litt for _mye_ fyll på burgerne, det stjeler for mye av smaken av selve burgeren. Men jeg liker å ha på rødløk, chiliketchup, søt sennep, gjerne (melkefri) ost og salat. Tomat blir litt grapsete, synes jeg.
Ja og gjerne en ring ananas (det blir også litt grapsete, men det er godt).

Karamellisert rødløk, blåmuggost, chipotlemayones.

Chiliaïoli.

Og selvsagt hjemmelagde hamburgerbrød!

Det er kjempegodt hvis du surrer champignon sammen med soyasaus, det blir nydelig på burgeren.

Mange gode tips her, men kom gjerne med flere. 😀

Jeg synes også at det til tider blir for mye smaker når en burger serveres, og foretrekker en skikkelig enkel burger (helst av charolaise) med frisk,-eller syltet agurk, tynne tomatskiver, ringer av rødløk (syltet dersom agurken ikke er syltet) og ordentlig majones. Kvernet pepper og noen gode blader av sprø salat.

Åja, majones! Det må jeg lage.
Jeg har ikke nødvendigvis alt på burgeren på en gang, men jeg liker å ha mye å velge mellom. 😀

BBQ-saus, cheddar, blåmuggost, rødløk og sylteagurk.

Hjemmelaget salsa��

Blåmuggost, karamellisert rødløk og valnøtter.

Skal prøve noe nytt når vi skal ha hamburgere igjen i morgen.

Søtpotetfries! Og chilimajones. En svært enkel måte å lage sistnevnte på, er å røre ut litt Sriracha i kjøpemajones. Kjempegodt!

Xian skrev:

Søtpotetfries! Og chilimajones. En svært enkel måte å lage sistnevnte på, er å røre ut litt Sriracha i kjøpemajones. Kjempegodt!

Søtpotet har jeg jo så det må jeg lage. 😀

Butternut pommesfri