Tining av kalkun

Hvor?
Hvor lenge?



Innbiller meg at det er x-antall timer pr. kilo, eller noe i den duren, og at den skal stå kaldt. Planen her er å la den stå på boden. Litt over kjøleskapstemp der, men kaldt likevel. Kalkuna er på rundt seks kilo. Hvor lenge må den ha? Er livredd for at den fortsatt skal være frossen på onsdag morgen. Er det teit å ta den opp i morgen kveld?

Fibi skrev:

Er det teit å ta den opp i morgen kveld?

Jeg har null kalkunerfaring, men nei, det tror jeg er mer lurt enn teit.

Forøvrig har www.egg.no en kalkuntelefon, fikk jeg mail om.

Kalkuntelefon?

Jepp, bare sjekk linken! 😉

Fibi skrev:

Hvor?
Hvor lenge?



Innbiller meg at det er x-antall timer pr. kilo, eller noe i den duren, og at den skal stå kaldt. Planen her er å la den stå på boden. Litt over kjøleskapstemp der, men kaldt likevel. Kalkuna er på rundt seks kilo. Hvor lenge må den ha? Er livredd for at den fortsatt skal være frossen på onsdag morgen. Er det teit å ta den opp i morgen kveld?

En kalkun tar lang tid og tine. Jeg ville aldri latt den stå varmere enn kjøleskapstemperatur. Og om jeg skulle stekt kalkun på onsdag ettermiddag så ville jeg tatt den opp av fryseboksen og satt den i kjøleskapet senest mandag morgen. 🙂

Jeg tok den ut av fryseren for en time siden. Den er på drøyt 6 kilo.
Har satt den til tining i kjøleskapet.

Husk å ta ut innmaten så fort kalkunen har tint nok til at du får røsket den ut - ellers kan du slite med å få tint den innen høvelig tid.

Veronal skrev:

Husk å ta ut innmaten så fort kalkunen har tint nok til at du får røsket den ut - ellers kan du slite med å få tint den innen høvelig tid.

Lurt tips.

Jeg har en på 3,8kg og skal ta den ut i morgen kveld tenkte jeg,
eller kanskje jeg bør vente til tirs. morgen?

Fibi er ikke mannen din kokk da, han har vel peiling!

Vår kalkun er på ca 6 kg. Den tok jeg ut midt på dagen idag og den står nå i kjøleskapet til tining.