Frikassé av kalkun

Vi har fremdeles mye kalkun igjen, til tross for middagsgjester to dager. (Måtte ta den siste kalkunen som var igjen på butikken, og den var veldig stor!)

Tenkte å lage frikassé av restene, men jeg har ingen oppskrift. Er det noen som har? Kombinasjonen enkel og god liker jeg..:D

Det er vel bare å lage en kyllingfrikasse og erstatte kyllingen med kalkun? MANGE gode oppskrifter på nettet, jeg har brukt denne med godt resultat:

http://www.vg.no/matogdrikke/matguiden/index.hbs?o=1106