Festmåltid uten gluten og melkeprodukter - hva lager jeg da?

Det må være noe som er godt, men altså glutenfritt og melkefritt. Er det noen som har forslag? Jeg trenger ikke forrett, men middag og dessert hadde det vært supert med tips til!

Kylling med masalasaus og fruktig ris til. Skal vera fløte i masalasausen, men den kan gint erstattas av havre- eller soyafløte. Best med nanbrød til. Eg har ei enkel oppskrift som er grei å lage glutenfri og.

Kva med Creme bruleé til dessert ?

Pepper Lemon skrev:

Det må være noe som er godt, men altså glutenfritt og melkefritt. Er det noen som har forslag? Jeg trenger ikke forrett, men middag og dessert hadde det vært supert med tips til!

Steik med sjysaus og fruktsalat til dessert?

Andebryst med appelsinsaus
http://www.varden.no/forbruker/oppskrift-pa-stekt-andebryst-med-appelsinsaus-1.4619214
Servert med noen av sesongens grønnsaker (husk da noe søtlig for å balansere andefettet og den syrlige sausen) hjemmelagde potetkroketter (da ville jeg brukt knust glutenfritt knekkebrød som brødkrumme) http://www.aperitif.no/index.db2?id=50088
pommes anna http://www.aperitif.no/index.db2?id=50088
(Bruk melkefri margarin der det trengs smør).

Braisert lammeskank
http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Middag/Kj%C3%B8tt/Lam/Braisert-lammeskank med ovnsbakte amadines.

Hva ville du laget til vanlig da?

Baccalao!

Juleskinke i cola, med potetmos, bacon og rosenkål.

Tinetoffs sjokoladefondant med tubbykrem.

DM skrev:

Hva ville du laget til vanlig da?

Ja, mye lettere å ta utgangspunkt i det egentlig!

m^2 vil sikkert foreslå vafler av kylling og gulrot.

Pavlova til dessert.
Det finnes vel kremvarianter uten melk, gjør det ikke?