Fondant for dummies

Poden ønsker seg legobursdag og jeg tenkte jeg skulle prøve meg på en legokake. Tenkte å gjøre det enkelt og lage en eller to legoklosser vedå skjære til langpannesjokoladekake og bruke oreos på toppen og så kle med fondant. eg har aldri brukt fondant før.

Hvor kjøper jeg det billigst? (gjerne på nett)
Er det ferdig farget eller farger jeg selv?
Er det så enkelt at jeg kan smelle det sammen når det virkelig gjelder eller bør jeg satsepå en generalprøve?

Lag selv. Da er det lettere å farge den, siden du kan ha i farge før du elter inn melis.

Smelt en pakke marshmallows i micro (kjør den litt og litt), rør inn 1-2 ss olje eller smeltet matfett, og den fargen du vil ha. Elt inn melis (ca en pakke) til fast marsipankonsistens. Oppbevar i tett boks/plastfolie i kjøleskapet, men ta den ut i god tid før den skal brukes.

Jeg har farget ferdigkjøpt fondant i kjøkkenmaskina mi, med eltekrok, med stort hell.

Noen grunn til at jeg ikke bare kjøper ferdig farget?

Feks denne:
http://www.ebay.co.uk/itm/Renshaw-ready-to-roll-REGALICE-sugarpaste-fondant-icing-500g-MULTIPLE-COLOURS-/280951963683?pt=Uk_Crafts_Cake_Decorating_MJ&var&hash=item416a0ac023&_uhb=1#ht_1266wt_908

Jeg lager selv, men bruker ikke en hel pakke marshmallows til en pakke melis. Det blir litt klissete! 200 gram holder (2/3 av en pakke). Ha masse olje på hender og utstyr, og sikt melisen godt, så går det så fint så. 😀

Kan du bruke sukkerpasta? (Jeg foretrekker det både med tanke på smak og å jobbe med.) De selger Dr Oetker sin "hvid sukkerpasta" i velass. dagligvare til rundt 30 kr pr pakke (beregn 2 pakker på en vanlig rund kake). Veldig enkelt 🙂