Verdens beste poteter

Her kommer en "oppskrift" på noen kjempe gode poteter .
Vask potetene og skjær de i båter med skallet på.
Legg de i en langpanne.
Bland ca 4 dl rapsolje 2 ss Pesto og 1 ss hvitløksmør og hell over og bland godt.
Stekes i ovnen i ca 1,5 time på 225-250 grader.

Nydelig til spesielt grillmat:)

lille my skrev:

Her kommer en "oppskrift" på noen kjempe gode poteter .
Vask potetene og skjær de i båter med skallet på.
Legg de i en langpanne.
Bland ca 4 dl rapsolje 2 ss Pesto og 1 ss hvitløksmør og hell over og bland godt.
Stekes i ovnen i ca 1,5 time på 225-250 grader.

Nydelig til spesielt grillmat:)

Det hørtes godt ut, men er ikke 4 dl olje sinnsykt mye?? Evt. blir de frityrstekt?

tiddelibom skrev:

Det hørtes godt ut, men er ikke 4 dl olje sinnsykt mye?? Evt. blir de frityrstekt?

Jeg skvatt litt jeg også. 4 dl olje er jo veldig mye 🙂 Jeg ovnsteker ofte potetbåter og benytter da kun en brøkdel av disse 4 dl.

Men mye av oljen blir jo liggende igjen i pannen, potetene trekker ikke til seg all oljen .

Men det går sikkert fint ann å bruke mindre.;)

Jeg bruker en variant av denne oppskriften med mye mindre olje.
Passer på å legge bakepapir i bunnen på stekebrettet. Når jeg har fordelt potetbåtene så skvetter jeg en passe mengde olje over og krydrer med det jeg måtte ønske. 30-45 min på 225-250 grader gjør båtene passe sprø og gjennomstekt. Vend på de av og til
Passer til det meste 🙂